Μια πανδαισία γεύσεων: Νηστίσιμη μακαρονάδα με θαλασσινά

Το πιο νόστιμο νηστίσιμο πιάτο

2 Μαΐου 2024 12:07

Μια πανδαισία γεύσεων: Νηστίσιμη μακαρονάδα με θαλασσινά

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Το ότι νηστεύετε δεν σημαίνει κιόλας ότι πρέπει να πεινάτε κιόλας. Υπάρχουν πολλά νηστίσιμα φαγητά, τα οποία είναι πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά.

Με την ευκαιρία, θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε: «Γευστική» πρόταση: Νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ταχίνι και τριμμένους ξηρούς καρπούς

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 17/05: Είναι μπροστά και με διαφορά! Αυτοί οι δύο παίκτες πάνε στον τελικό του Survivor

Ένα από αυτά είναι, φυσικά, η νηστίσιμη μακαρονάδα με γαρίδες. Μια συνταγή που μοσχοβολάει θάλασσα και μια που θα το δοκιμάστε και μια που θα τη ζητάτε συνέχεια.

Υλικά

1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά
400γρ. περίπου γαρίδες
1 σφηνάκι τσίπουρο
2-3 τριμμένες ντομάτες
1 συσκευασία λιγκουίνι
1-2 κουταλιές της σουπας ψιλοκομμένος μαϊντανός

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό και βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο.
Επίσης σοτάρουμε την κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους και τις γαρίδες.
Σβήνουμε με το τσίπουρο και περιμένουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ
Αφαιρούμε τις γαρίδες και προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, νερό και τα λιγκουίνι βρασμένα.
Στα 2 λεπτά του βρασμού προσθέτουμε τις γαρίδες και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αφήνουμε το φαγητό να πάρει μία βράση μέχρι να δέσει καλά.