Αυτή είναι σίγουρα η πιο νόστιμη συνταγή με μακαρόνια που πρέπει να δοκιμάσεις

Η πιο νόστιμη συνταγή με μακαρόνια φούρνου ογκρατέν. Κλασική γεύση με τραγανή κρούστα που θα λατρέψετε να τρώτε κα να μαγειρεύετε! 

Διαβάστε επίσης: Γευστικός «οργασμός» στο λεπτό: Εύκολη μακαρονάδα με κεφτεδάκια στον φούρνο

Υλικά

• ζυμαρικά (πένες)  500γρ
• σάλτσα ντομάτας 1000 ml
• μοτσαρέλα  200γρ
• τυρί παρμεζάνα  200γρ
• μανιτάρια Champignon 250γρ
• ζαμπόν ψιλοκομμένο  400γρ
• εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όσο απαιτείται
• τριμμένη φρυγανιά

VIRAL

Ράγισε καρδιές η Αφροδίτη Νέστορα: Έφτασε με ασθενοφόρο στην κηδεία της μητέρας της – Η κίνηση που συγκίνησε

Σοκαριστική αποκάλυψη από τους επιστήμονες: Ποιο είναι το μοναδικό ζώο που τρώει τους λαγοκέφαλους χωρίς να πεθαίνει!

Πάγωσαν με την αποκάλυψη του Γιαννάκου για την καταδίωξη στο Άργος: «Το παιδί ήταν…»

Εκτέλεση 

• Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά al dente, τα στραγγίζουμε και σταματάμε το βράσιμο κάτω από κρύο νερό και τα αφήνουμε στην άκρη καρυκευμένα με ελαιόλαδο και μια-δυο κουτάλες σάλτσα ντομάτας.
• Τρίβουμε την παρμεζάνα, κόβουμε σε μικρά κυβάκια την μοτσαρέλα, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια.
• Λαδώνουμε ένα ταψί με αρκετό λάδι και μετά απλώνουμε από πάνω μια-δυο κουτάλες σάλτσας.
• Αρχίζουμε να απλώνουμε το τηγάνι περίπου το ένα τρίτο των ζυμαρικών
• Προσθέτουμε τα κομμάτια ζαμπόν, τα μανιτάρια και τη μοτσαρέλα και καλύψτε με σάλτσα ντομάτας.
• Καλύπτουμε με άλλο ένα τρίτο των ζυμαρικών και προσθέτουμε την υπόλοιπη γέμιση.
• Συμπληρώνουμε με τα υπόλοιπα ζυμαρικά και άφθονη, πολύ άφθονη, σάλτσα ντομάτας.
• Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί.
• Αλατο-πιπερώνουμε καλά και στην επιφάνεια λίγο ελαιόλαδο.
• Ψήνουμε στους 220° (στατικό) για 40′.
• Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό ή χλιαρό.