Απίστευτη συνταγή για σπανακόπιτα: Θα «τρελάνει» τον ουρανίσκο σου

Η νοστιμότερη λύση για ένα γευστικό, πλούσιο και πραγματικά χορταστικό κολατσιό είναι η σπανακόπιτα. Πρωινό δυναμωτικό, δεκατιανό που λαχταράς να φας και βραδινό που θα σε κρατήσει χορτάτο χωρίς να νιώσεις λεπτό πρησμένος. 

Διαβάστε επίσης: Νηστίσιμη σπανακόπιτα χωρίς τυρί

Υλικά

• 1 πακέτο φύλλα κρούστας χωριάτικα
• Νερό
• Λάδι
• Αλάτι

Για την γέμιση

VIRAL

Ράγισε καρδιές η Αφροδίτη Νέστορα: Έφτασε με ασθενοφόρο στην κηδεία της μητέρας της – Η κίνηση που συγκίνησε

Σοκαριστική αποκάλυψη από τους επιστήμονες: Ποιο είναι το μοναδικό ζώο που τρώει τους λαγοκέφαλους χωρίς να πεθαίνει!

Πάγωσαν με την αποκάλυψη του Γιαννάκου για την καταδίωξη στο Άργος: «Το παιδί ήταν…»

• 1 συσκευασία σπανάκι 1kg
• 300 γρ φέτα
• 300 γρ μυζήθρα
• 2 αυγά
• Μαϊντανό
• Δυόσμο
• Άνηθο
• 1 κρεμμύδι σε κυβάκια
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Ψιλοκόβουμε το σπανάκι σε μια λεκάνη.
• Θρυμματίζουμε την φέτα.
• Χτυπάμε τα 2 αυγά και τα ρίχνουμε στο μείγμα.
• Ρίχνουμε με το μάτι, αλάτι, πιπέρι, λάδι, άνηθο, μαϊντανό και δυόσμο.
• Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
• Σε ένα μπολάκι βάζουμε νερό, λάδι και αλάτι «με το μάτι» (για να πασπαλίσουμε τα φύλλα).
• Βάζουμε τα μισά φύλλα και τα πασπαλίζουμε ένα ένα με το μείγμα του νερού.
• Ρίχνουμε την γέμιση και την στρώνουμε.
• Βάζουμε τα αλλά μισά φύλλα και ψήνουμε.