Τυρόπιτα με σταφίδες!
Η τέλεια γλυκιά συνταγή!
Βρήκαμε για εσάς μια διαφορετική συνταγή. Φτιάξτε τυρόπιτα... γλυκιά με σταφίδες!
Αν όμως δεν σας αρέσει η γλυκιά και θέλετε την κλασική, φτιάξτε τυρόπιτα με πλούσια γέμιση φέτας!
Υλικά Συνταγής:
1 πακέτο φύλλα κρούστας + 150 γρ. Βούτυρο για να αλείφουμε τα φύλλα
1 κιλό ανθότυρο
150 γρ σταφίδες
2 αυγά
200 γρ άχνη ζάχαρη
1 ποτήρι γαλα
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το ανθότυρο, την ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά και στο τέλος τις σταφίδες και την βανίλια! Ανακατεύουμε καλά το μείγμα!
Σε ένα μεγάλο ταψί αρχίζουμε να βάζουμε και να αλείφουμε τα φύλλα (5 κάτω) μετά ρίχνουμε το μείγμα που φτιάξαμε και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα!
Κόβουμε την πίτα και ρίχνουμε λίγο νερο και την βάζουμε στο φούρνο στους 180 αντιστασεις για μια ώρα! Από πάνω ρίχνουμε λίγη άχνη ζάχαρη και κανέλα!!
Τυρόπιτα με κρέμα!
Σας αρέσει η τυρόπιτα; Βρήκαμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε τυρόπιτα με κρέμα!
Κι αν θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα με ανθότυρο και φέτα σας έχουμε την τέλεια συνταγή.
Υλικά για την ζύμη:
350 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 κγ. ζάχαρη
1 φλ. περίπου χλιαρό νερό
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ρακί ή ξύδι
Υλικά για την γέμιση :
3 κ.σ. βούτυρο
3 κ.σ. αλεύρι
150 γρ. γάλα
50 γρ. γιαούρτι
350 γρ. φέτα
2 κ.σ. τυρί κρέμα
αλάτι αν χρειαστεί
πιπέρι
πάπρικα
ρίγανη
1 κ.γ. κοφτό μουστάρδα
Εκτέλεση :
Σε ένα τηγάνι βάζω το βούτυρο με το αλεύρι και ανακατεύω 1-2 λεπτά.
Μόλις αλλάξει χρώμα το αλεύρι προσθέτω λίγο λίγο το χλιαρό γάλα και το γιαούρτι.
Έχω μια σφιχτή μπεσαμέλ αν χρειαστεί προσθέτω αλάτι.
Τα μπαχαρικά τέλος την μουστάρδα και κατεβάζω από την φωτιά.
Τρίβω την φέτα ανακατεύω προσθέτω και το κρήμ τσίζ και αφήνω να κρυώσει.
Η γέμιση πρέπει να είναι πάντα κρύα αλλιώς δεν θα γίνει τραγανή η πίτα.
Προθερμαίνω τον φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς.
Βάζω όπως βλέπετε 2 φύλλα κάτω και την γέμιση.
Aκολουθήστε μας στo Google News
