Δευτέρα, 01 Ιουνίου 2020

Ξεχάστε τα αυγά όπως τα ξέρατε - Τα πιο θρεπτικά αυγά είναι... στο φούρνο!

Πεντανόστιμα και υγιεινά!

6 Απριλίου 2020 14:14
Ξεχάστε τα αυγά όπως τα ξέρατε - Τα πιο θρεπτικά αυγά είναι... στο φούρνο!
Αρθρογράφος: ATHENSMAGAZINE TEAM
ATHENSMAGAZINE TEAM

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Τα αυγά είναι από τα πιο θρεπτικά γεύματα που μπορεί να καταναλώσει κανείς και υπάρχουν άπειροι τρόποι και συνταγές για να τα μαγειρέψεις. Ποιος είναι όμως ο ιδανικότερες για να λάβεις όλα τα θρεπτικά συστατικά και την πρωτεΐνη τους; Οι απόψεις διίστανται, άλλες θεωρούν τα βραστά, άλλοι τα τηγανητά κι άλλοι την ομελέτα. Εμείς όμως ερχόμαστε σήμερα να τους διαψεύσουμε όλους και να σου δείξουμε την συνταγή που θα απογειώσει τα αυγά σου και ταυτόχρονα θα σου χαρίσει όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι χωρίς να χάσεις ίχνος από τα περιβόητα θρεπτικά συστατικά τους.

Τι θα χρειαστείς;

  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Μπαχαρικά της επιλογής σου (όπως κύμινο)
  • Λάδι
  • 6 μεγάλα αυγά
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 ντομάτα, κομμένη
  • Τριμμένη φέτα (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξεις;

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Σε ένα μπολ, τοποθετούμε τις πιπεριές. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μπαχαρικά που έχουμε επιλέξει.
  • Προσθέτουμε λίγο λάδι κι ανακατεύουμε καλά.
  • Μεταφέρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά.
  • Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο. Προσεκτικά, κάνουμε 6 “ανοίγματα” ανάμεσα στα λαχανικά. Επίσης, με μεγάλη προσοχή σπάμε το κάθε αυγό σε αυτά τα ανοίγματα.
  • Επιστρέφουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί το αυγό, για 5 με 8 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο. Ρίχνουμε λίγο μαϊντανό, την κομμένη ντομάτα και φέτα.
  • Σερβίρουμε αμέσως κι απολαμβάνουμε!

Κι επειδή ξέρουμε την αδυναμία σου στα αυγά, δες εδώ πως θα φτιάξεις τις τέλειες αυγοφέτες ρολό με τυρί και ζαμπόν.

Πηγή: ipop.gr

Έβαλε σε μια φόρμα κέικ αυγά, τυρί και ζαμπόν...Ο λόγος; Θα σας ξετρελάνει

Μία συνταγή για ομελέτα γεμάτη αυγά, ζαμπόν, κρεμμύδια και πιπεριές, που θα σας ξετρελάνει. Είναι γρήγορη και πολύ γευστική!

Μία ομελέτα-muffin! Αυτή η πανεύκολη και γευστικότατα συνταγή που θα δείτε είναι τέλεια για πρωινό και πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε. Αν δεν σας αρέσει η ιδέα μπορείτε να δείτε εδώ την συνταγή για σφογγάτο, μια ακόμα ιδιαίτερη ομελέτα.

Θα χρειαστείτε:

  • 5 κ.γ βούτυρο
  • 4 κούπες πουρέ πατάτας
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 2 ασπράδια από μεγάλα αυτά
  • Χοντρό αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 120γρ. ζαμπόν
  • 85γρ. τσένταρ
TAGS
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share