Η παριζιάνικη φινέτσα γίνεται αντιληπτή από την πρώτη κιόλας στιγμή. Με συνταγές που είναι βασισμένες στη γαλλική φιλοσοφία και προτάσεις που εικονικά προκαλούν και γευστικά εθίζουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς, το Mellenjo αποτελεί την πιο γλυκιά στάση που θα κάνετε στο Μπουρνάζι. Ακολουθώντας τις τάσεις της μοντέρνας ζαχαροπλαστικής και δημιουργώντας γεύσεις-εμπνεύσεις, πρωτοποριακές και ιδιαίτερες, σας συστήνει στον κόσμο της εκλεπτυσμένης patisserie μέσα από μια ποικιλία σε «gourmet», θα έλεγε κανείς, γλυκά. Με τη σοκολάτα Valrhona (από τις καλύτερες του κόσμου) να κυριαρχεί σε όλες τις προτάσεις του, θα εντυπωσιαστείτε από τη mousse chocolat, το προφιτερόλ (διατίθεται σε δύο versions: την κλασική και αυτή με τρία είδη σοκολάτας -γάλακτος, bitter, λευκή), το digestive cheesecake (με μαυροκέρασο, μπισκότο και τυρί philadelphia), αλλά και την τούρτα-πάστα καραμέλα (με καραμέλα βουτύρου και τραγανό μπισκότο πραλίνας φουντουκιού).