Τετάρτη, 29 Μαΐου 2024

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

Είσαι έτοιμος για την γαστρονομική αυτή εμπειρία;

19 Δεκεμβρίου 2023 11:20
Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!
Από Παναγιώτης Παπανικολάου

Λίγες μέρες έμειναν για τα Χριστούγεννα κι όλο περισσότεροι είναι εκείνοι που αποφασίζουν να νηστέψουν!

Το Athensmagazine.gr είναι υποχρεωμένο να σας λύσει τα χέρια κι αυτό θα κάνει! Πέρα από τα κλασικά πιάτα της μαμάς και τα θαλασσινά που αυτές τις ημέρες θα έχουν την τιμητική τους, εμείς σας βρήκαμε και 5 μαγαζία - εστιατόρια της Αθήνας που θα φας το καλύτερο νηστίσιμο πιάτο. Είσαι έτοιμος για την γαστρονομική αυτή εμπειρία;

Πάμε να ρίξουμε μια ματιά παρακάτω

1. Street Souvlaki

Επειδή δύσκολα μπορούμε να αποχωριστούμε το παραδοσιακό μας σουβλάκι, αυτό το μοντέρνο σουβλατζίδικο της Κολοκοτρώνη - που κάνει delivery με roller skates- έχει ετοιμάσει υπέροχες νηστίσιμες επιλογές για τους πιο απαιτητικούς.

Έχουμε και λέμε: λουκάνικο θαλασσινών, φαλάφελ, μπιφτέκι ή κεμπάμ λαχανικών, καλαμάκι μανιτάρι ή λαχανικών σε πίτα, τορτίγια ή pita pot.

Μάλιστα, εδώ, με το πρόγραμμα «φαγητό σε αναμονή» μπορείτε να προσφέρετε σε προνομιακή τιμή ένα γεύμα σε συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη.

Κολοκοτρώνη 30, Αθήνα, 210 3253 939

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

2. Falafellas

Το μικροσκοπικό μαγαζάκι στην Αιόλου που συγκεντρώνει ουρές καθημερινά, γιατί απλώς ετοιμάζει τα καλύτερα φαλάφελ της Αθήνας.

Ροδαλά και τραγανά με ταχίνι, αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι, ή γιαούρτi, μέσα σε μικρές και μεγάλες αραβικές πίτες, που διπλώνουν στα δύο και σε στέλνουν αδιάβαστο.

Μπορείτε να διαλέξτε τη mild ή την πικάντικη εκδοχή τους και να τα συνοδεύσετε με ταμπουλέ ή χούμους.

Αιόλου 52, Αθήνα, 21 0323 9809

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

3. Μama Tiera

Αγαπημένο χορτοφαγικό εστιατόριο του κέντρου που μάλιστα έχει τιμηθεί και διάκριση «The MICHELIN Plate» από τον οδηγό Michelin.

Ο σεφ και συνιδιοκτήτης Polash Αlan παίζει με γεύσεις της Μεσογείου, της Ασίας και της Λατινικής Αμερικής σε ένα μενού αυστηρά vegan.

Δοκιμάστε τα φουρνιστά σουτζουκάκια μελιτζάνας, αρωματισμένα με μπαχαρικά και σπιτική σάλτσα ντομάτας, linguine με μανιτάρια champignon και πιπεριές μαγειρεμένα με τη δική του συνταγή ραγού και σως πέστο, που συνοδεύονται, αν θέλετε, με τριμμένο φυτικό τυρί και για γλυκό επιλέξτε raw τρουφάκια με κρέμα κάσιους και φυστίκια.

Ακαδημίας 84, Αθήνα, 21 1411 4420

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

4.Peas

Το νέο χορτοφαγικό στέκι στο Κουκάκι ειδικεύεται στην υγιεινή και cruelty free διατροφή. Στον κατάλογό του θα βρείτε γεύσεις που δύσκολα μπορείτε να παρασκευάσετε μόνοι σας, όπως γύρο σειτάν με ψητά λαχανικά σε αραβική πίτα, μπέργκερ με λευκά μανιτάρια σβησμένα με σάλτσα σόγιας, αλμυρές τάρτες με κρέμα κάσιους, λιαστές ντομάτες και βασιλικό και πιάτα με ποικιλία από φιλετάκια σειτάν και τέμπε με κινόα και σαλάτα.

Για επιδόρπιο, δοκιμάστε κέικ καρότου και ωμοφαγική λεμονόπιτα, ή το πολύ ιδιαίτερο κουρκουμά latte.

Φαλήρου 40, Κουκάκι, 210 9218875

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

5. Καυτή πατάτα

Εδώ θα βρείτε τις πιο νόστιμες jacket potatoes της Αθήνας, δηλαδή πατάτες κοφτές με γέμιση, που σερβίρονται αχνιστές και τρώγονται στο χέρι.

Αυτές τις μέρες, η αφράτη βάση θα φτιάχνεται από ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και τυρί, ενώ για τη γέμιση μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ποικίλες νηστίσιμες γεύσεις, όπως η ανατολίτικη σαλάτα με πλιγούρι που ονομάζεται κισίρ, κόκκινα φασόλια, πιπεριές Φλωρίνης, και φρέσκα λαχανικά.

Κολοκοτρώνη 37, Αθηνα, 21 1408 3576

Νηστεία λίγο πριν τα Χριστούγεννα: 5 μαγαζιά στην Αθήνα με ξεχωριστή νηστίσιμη κουζίνα!

 

Εστιατόρια

Ροή ειδήσεων

Share