Συνταγή για μπισκοτένια τάρτα λεμόνι χωρίς μίξερ

Αν αγαπάτε τα ελαφριά, αρωματικά γλυκά με φρέσκο λεμόνι, η μπισκοτένια τάρτα λεμόνι του σεφ Πέτρου Συρίγου είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. Με βάση από τραγανά μπισκότα, κρέμα λεμονιού με ζαχαρούχο γάλα και βελούδινη σαντιγί, αυτή η τάρτα συνδυάζει την κλασική γεύση της lemon pie με μια μοντέρνα προσέγγιση.

Η συνταγή του Πέτρου Συρίγου, προσφέρει μια γλυκιά απόλαυση που εντυπωσιάζει με την εμφάνιση και την γεύση της. Είναι ιδανική για επιδόρπιο σε γιορτές, τραπέζια με φίλους ή απλά για να απολαύσετε μια γλυκιά στιγμή μόνοι σας.

Υλικά και οδηγίες για την τάρτα

Υλικά:

VIRAL

«Ήταν φιλοξενούμενος και χρησιμοποίησε σκληρή γλώσσα»: Κόλαφος τα τουρκικά ΜΜΕ για τις δηλώσεις του Μητσοτάκη

Αργεντινή: 22χρονη πιλότος προσγείωσε μόνη της το αεροπλάνο, όταν ο εκπαιδευτής της αυτοκτόνησε εν μέσω πτήσης

Τραγωδία στη Ρόδο: Κατέρρευσε η σύντροφος του 19χρονου Τσέχου – Πώς βρέθηκε κάτω από τις ρόδες του οχήματος που οδηγούσε 61χρονος

• 3 μέτρια λεμόνια
• 3 lime
• 3 τ.μ. ζαχαρούχο γάλα
• 8 κρόκους αυγών
• 2 πακέτα μπισκότα
• 150 γρ. λιωμένο βούτυρο
• 200 γρ. σαντιγί

Εκτέλεση συνταγής:

Αρχικά, παίρνετε το ξύσμα από τα 3 lime και τον χυμό από τα 3 λεμόνια. Έπειτα, τα ρίχνετε μέσα σε ένα μπολ μαζί με 2 κρόκους αυγών, το ζαχαρούχο γάλα και τα ανακατεύετε καλά.

Στη συνέχεια, θρυμματίζετε, τρίβοντας τα μπισκότα και βάζετε όλα τα υλικά στο τσέρκι, ανακατεύοντάς τα. Τα βάζετε στον φούρνο στους 160 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά. Τέλος συνοδεύετε την τάρτα με σαντιγί άχνη και ότι άλλο επιθυμείτε.