Κυριακή, 08 Δεκεμβρίου 2019

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για σάλτσα ντομάτας σε 10λεπτά!

Νοστιμότατη!

14 Νοεμβρίου 2019 14:13
Εύκολη και νόστιμη συνταγή για σάλτσα ντομάτας σε 10λεπτά!

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για σάλτσα ντομάτας σε 10λεπτά!

Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο: Κεφτεδάκια φάβας με σάλτσα ντομάτας και κάππαρης!

Μια νόστιμη κόκκινη σάλτσα συνοδεύει εξαιρετικά μια μακαρονάδα, γίνεται βασικό συστατικό μιας πίτσας, αλλά και το συστατικό εκείνο που θα αλλάξει εντελώς ένα κλασικό πιάτο, όμως το ψητό κοτόπουλο, τα μπιφτέκια κλπ.

Aφράτο ρολό με αυγό και σάλτσα BBQ (Video)

Επειδή ακριβώς πρόκειται για μια συνταγή πασπαρτού, κυκλοφορούν άπειρες συνταγές για σάλτσα ντομάτας. Παρακάτω παρουσιάζεται μια πραγματικά εύκολη συνταγή, η οποία ετοιμάζεται σε 10 λεπτά, για κόκκινη σάλτσα. Εξαιρετικά νόστιμη.

Υλικά:

  • 5 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, λιωμένες στο μπλέντερ /εναλλακτικά μια συσκευασία έτοιμου συμπυκνωμένου χυμού ντομάτας
  • Λίγη ρίγανη
  • Λίγο θυμάρι
  • Λίγο βασιλικό
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • Αλάτι, πιπέρι,
  • Λάδι

Εκτέλεση συνταγής:

  1. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε και το λιωμένο σκόρδο
  2. Μόλις ζεσταθεί το λάδι προσθέτουμε τη ντομάτα και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Σε περίπτωση που επιλέξουμε το συμπηκνωμένο χυμό προσθέτουμε και λίγο νερό.
  3. Αφήνουμε τη σάλτσα μας να βράσει μέχρι να πιει όλα τα υγρά και να δέσει.

Σπιτικές ψαροκροκέτες με σάλτσα ταρτάρ! (Video)

undefined

Σπιτικές ψαροκροκέτες με σάλτσα ταρτάρ έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τρίτης στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου». Κολοκυθάκια γεμιστά με πλιγούρι που θα λατρέψετε! Πανεύκολη συνταγή! (Video)

Ο σεφ έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Υλικά:

• 1.5 κιλό μπακαλιάρο
• 60 γρ. αλεύρι
• 7 γρ. πάπρικα γλυκιά
• 2 αυγά
• 100 γρ. φρυγανιά ή panko
• 25 γρ. μαϊντανό
• Aλάτι – πιπέρι
• Eλαιόλαδο για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα Ταρτάρ:

• 130 γρ. γιαούρτι
• 120 γρ. μαγιονέζα λάιτ
• 5 μικρά αγγουράκια τουρσί
• 6 γρ. κάπαρη
• 90 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 4 γρ. φύλλα μαϊντανό
• 15 γρ. χυμό λεμόνι
• 2 γρ. ξύσμα λεμόνι
• 2 γρ. ζάχαρη
• 1.5 γρ. πιπέρι
• Αλάτι

Δείτε την εκτέλεση:

Φανταστική συνταγή για χοιρινό με πατάτες και αρακά! (Video)

Φανταστική συνταγή για χοιρινό με πατάτες και αρακά! (Video)

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα τότε πρέπει να δείτε την συνταγή ημέρας που σας προτείνουμε! Χοιρινό με πατάτες και αρακά θα είναι η συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας! Αρνάκι μπούτι στον φούρνο με πατάτες και λαχανικά! (Video)

Υλικά:

800 γρ. χοιρινό μπούτι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκλελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 3 καρότα (κομμμένα σε ροδέλες) 2 κ.σ. πελτέ 2 κ.σ. αλεύρι 1 κούπα λευκό κρασί 2 κούπες ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο 12 – 13 πατάτες baby 6 κούπες αρακά 1/3 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 1/3 κούπας χυμό λεμόνι

Γιαούρτι Αλάτι και πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο Athensmagazine.gr:

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share