Το ελληνοϊαπωνικό cheesecake που «δίχασε» το TikTok – Είναι η νέα must συνταγή για γλυκό;
Αν υπάρχει ένα πράγμα στο οποίο τα social media διαπρέπουν, αυτό είναι η ικανότητά τους να μετατρέπουν τις πιο απλές συνταγές σε παγκόσμια φαινόμενα. Ένα μπολ, δύο υλικά, ένα κουτάλι και μια υπόσχεση «εύκολο, γρήγορο, υγιεινό» αρκούν για να γεννηθεί το επόμενο viral γλυκό. Κάπως έτσι, το λεγόμενο japanese-style cheesecake των social media έχει κατακλύσει τις πλατφόρμες και εμφανίζεται σε άπειρες εκδοχές, φίλτρα και παραλλαγές.
Το viral cheesecake που προκαλεί πανικό
Η συγκεκριμένη τάση δεν έχει καμία σχέση με το αυθεντικό, αφράτο γιαπωνέζικο cheesecake που ψήνεται στον φούρνο και βασίζεται σε αυγά και τυρί κρέμα. Η viral εκδοχή είναι εντελώς διαφορετική: πρόκειται για ένα γλυκό ψυγείου, χωρίς ψήσιμο, χωρίς μίξερ και σχεδόν χωρίς… μαγειρική. Η βασική συνταγή είναι απελπιστικά απλή: στραγγιστό γιαούρτι και μπισκότα. Τίποτα παραπάνω. Το μείγμα μπαίνει στο ψυγείο, παγώνει ελαφρώς και σερβίρεται ως ένα δροσερό, υψηλής πρωτεΐνης επιδόρπιο. Και όπως συμβαίνει πάντα με κάθε trend, κάποια στιγμή εμφανίζεται κάποιος που αποφασίζει να το «πειράξει».
Έτσι, ένας Έλληνας χρήστης(@therealgreekuk) του TikTok επέλεξε να δώσει στο viral cheesecake μια πιο… εγχώρια ταυτότητα. Αντί για τα κλασικά μπισκότα, χρησιμοποίησε ένα γνωστό σοκολατένιο γλύκισμα σε ρολό, το οποίο πολλοί έχουμε συνδέσει με το ψυγείο, τον καφέ και τις παιδικές μας αναμνήσεις. Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό που στο μάτι θύμιζε περισσότερο πείραμα παρά επιδόρπιο. Το βίντεο ανέβηκε, τα views εκτοξεύτηκαν και τα σχόλια πήραν φωτιά.
VIRAL
Διαβάστε επίσης
Το κοινό δεν στάθηκε τόσο στη γεύση, άλλωστε, οι περισσότεροι παραδέχτηκαν ότι πιθανότατα θα τρωγόταν. Το πρόβλημα ήταν καθαρά αισθητικό. Το τελικό αποτέλεσμα, όπως φάνηκε στο πλάνο, είχε μια υφή και ένα χρώμα που δύσκολα σε έπειθαν να πάρεις κουτάλι χωρίς δεύτερη σκέψη. Κάτω από το βίντεο, τα σχόλια ήταν απολαυστικά. Άλλοι μιλούσαν για «ιεροσυλία», άλλοι πρότειναν σατιρικές εναλλακτικές εκδοχές με αλμυρά υλικά, ενώ δεν έλειψαν και εκείνοι που απλώς δήλωσαν σοκαρισμένοι από το γεγονός ότι ένα τόσο αγαπημένο γλύκισμα «θυσιάστηκε» στο όνομα του food content.
Και κάπου εδώ, τίθεται το μεγαλύτερο ερώτημα: πού τελειώνει η δημιουργικότητα και πού ξεκινά η υπερβολή; Το TikTok έχει δημιουργήσει μια ολόκληρη κουλτούρα γύρω από το φαγητό, όπου η εικόνα προηγείται της γεύσης και το σοκ μετράει περισσότερο από τη συνταγή. Όσο πιο περίεργο, όσο πιο ακραίο, όσο πιο «τι ήταν αυτό που μόλις είδα», τόσο μεγαλύτερη η απήχηση. Σε αυτό το πλαίσιο, τέτοια πειράματα είναι σχεδόν αναπόφευκτα.
Κι όμως, παρά την ομολογουμένως αμφιλεγόμενη εμφάνιση, πολλοί παραδέχτηκαν ότι θα το δοκίμαζαν. Γιατί, στο τέλος της ημέρας, πρόκειται απλώς για γιαούρτι και σοκολατένιο μπισκότο. Πόσο άσχημο μπορεί να είναι γευστικά; Ίσως τελικά αυτό να είναι και το νόημα των viral food trends: όχι να τα παίρνουμε πολύ σοβαρά, αλλά να γελάμε, να σχολιάζουμε και να πειραματιζόμαστε. Αρκεί να είμαστε έτοιμοι για το ενδεχόμενο το αποτέλεσμα να μην μοιάζει καθόλου με αυτό που είχαμε στο μυαλό μας.
0 ΣΧΟΛΙΑ