Συνταγή για Mac and Cheese από τον Χρήστο Μοίρα

Mac and Cheese, τα αγαπημένα σε όλους «μακαρόνια με τυρί», ένας συνδυασμός τυριών σε στρώσεις, «λιωμένα» μέσα σε μια εξαιρετικά κρεμώδη, βελούδινη λεία σάλτσα! Τα αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ετοιμάζεται γρήγορα, σε μόλις 30 λεπτά και είναι ιδανικό φαγητό για γρήγορο δείπνο ή συνοδευτικό σε καπνιστά κρέατα.

Παγκόσμια σχεδόν συγκαταλέγεται ως comfort food, και υπάρχουν πολλές παραλλαγές του! Όσοι έχουν δοκιμάσει να το φτιάξουν, έχουν ήδη βρει τον δικό τους, αγαπημένο τρόπο παρασκευής τους! Ο Χρήστος Μοίρας δείχνει βήμα βήμα τον δικό του τρόπου παρασκευής.

Υλικά και εκτέλεση συνταγής

Υλικά:

VIRAL

Φονικό στον Λόγγο Αιγίου: Καλλιτέχνης η 54χρονη Μαρία – Dj και λάτρης της μουσικής ο 26χρονος Ολύμπιος – Τα προφίλ μάνας και γιου που δολοφονήθηκαν

Διπλό έγκλημα στο Αίγιο: Ο γιος ήταν ο στόχος του δολοφόνου – Τον σκότωσε με αεροβόλο στο κεφάλι και μαχαίρι – Η μάνα νεκρή επειδή προσπάθησε να τον σώσει

Πανελλήνιες 2026: Πού κρίθηκε η μάχη της βαθμολογίας σε Φυσική, Ιστορία και Οικονομία – Οι απαντήσεις στα θέματα

• 300 γρ. Μακαρόνι κοφτό
• 200 ml γάλα πλήρες
• 200 γρ. Cheddar
• 200 γρ. Goyda

Οδηγίες για την παρασκευή τους:

Αρχικά, αφού βράσετε τα μακαρόνια, τα σουρώνετε και τα αφήνετε πίσω στην εστία της κουζίνας. Μετά από ένα λεπτό ρίχνετε το γάλα, το βούτυρο, λίγο αλάτι και τα ανακατεύετε.

Έπειτα βάζετε σταδιακά τα τυριά για να λιώσουν. Μόλις αρχίζει να «σφίγγει» το φαγητό το κατεβάζετε από τη φωτιά και είναι έτοιμο να το σερβίρετε. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε ότι μυρωδικά και αλλαντικά επιθυμείτε. Καλή σας απόλαυση!