ΑΡΧΙΚΗ LIFE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

«Αυτό είναι το καλύτερο ελαιόλαδο» – Έτσι θα καταλάβεις ότι τρως νοθευμένο λάδι στο φαγητό σου (video)

«Αυτό είναι το καλύτερο ελαιόλαδο» – Έτσι θα καταλάβεις ότι τρως νοθευμένο λάδι στο φαγητό σου (video)
Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Αναλυτικές συμβουλές για να ξεχωρίζουμε το καλό από το νοθευμένο ελαιόλαδο έδωσε ένας αγρότης με ιδιαίτερη απήχηση στο TikTok.

Ο Χρήστος Ντεντόπουλος, σε βίντεο που ανέβασε στη δημοφιλή πλατφόρμα, εξηγεί με τον δικό του τρόπο, πώς μπορεί κάποιος να αναγνωρίσει τα σημάδια που δείχνουν ότι το λάδι δεν είναι «καθαρό».

«Σήμερα θα σας πω δύο τρόπους, πώς θα ξεχωρίσουμε το καλό λάδι από το νοθευμένο. Θα μου πεις κι αυτό το ξέρεις; Συγγνώμη κιόλας που γεννήθηκα σε χωριό. Συγγνώμη. Κι αυτό το ξέρω. Ξέρω, αλλά δεν πουλάω λάδι. Αυτό που κάνω τώρα, δεν το κάνω για να πουλήσω το λάδι μου. Το ελαιόλαδο το καλό -για μένα- είναι το κορωνέικο», αναφέρει ο αγρότης.

Διαβάστε επίσης: Ποια φέτα είναι η καλύτερη; Η βαρελίσια ή του «τενεκέ»; Ιδού η απάντηση στο αιώνιο δίλημμα

«Το ελαιόλαδο το καλό, όταν το γυρίζεις και το χύνεις σε ένα μπουκάλι, πρέπει να είναι καταπράσινο. Το ελαιόλαδο το καλό, όταν το βάζεις στο στόμα σου, πρέπει στον ουρανίσκο να νιώσεις ένα μικρό κάψιμο και μία πικρίλα. Είναι το καλύτερο ελαιόλαδο. Υπάρχουν κι άλλοι που σου λένε πικρίζει ή με καίει λίγο, δεν είναι καλό. Όχι, δεν ισχύει ούτε μία στο εκατομμύριο αυτό», συμπληρώνει.

Μάλιστα, εξήγησε πώς γίνεται η νοθεία στο λάδι, λέγοντας: «Γι’ αυτό λέω πως καλό είναι να παίρνουμε από τους παραγωγούς. Κάποιοι έμποροι, όχι όλοι βέβαια, μπορεί να παίρνουν το ελαιόλαδο και να το νοθεύουν με ηλιέλαιο ή με αραβοσιτέλαιο. Όταν λοιπόν είναι νοθευμένο το ελαιόλαδο είτε με ηλιέλαιο είτε με αραβοσιτέλαιο και το βάλεις στο στόμα σου, δε θα νιώσεις ούτε αυτήν την πικρίλα ούτε αυτό το κάψιμο».

[TikTok]https://www.tiktok.com/@akouseme1/video/7413295381309590817[/TikTok]

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο πιο σωστός τρόπος για να διαπιστώσει κάποιος τη νοθεία είναι ο εξής: «Υπάρχει κι ένας άλλος τρόπος για να καταλάβεις αν έχει νοθευτεί με ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο ή δεν έχει επεξεργαστεί, όπως αυτό του εμπορίου. Σου λένε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, π… Πάρε γνήσιο ελαιόλαδο, βάλτο σε ένα βάζο και βάλτο στο ψυγείο. Πάρε και ελαιόλαδο που είναι νοθευμένο με ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο και βάλτο στο ψυγείο. Το γνήσιο ελαιόλαδο θα σου γίνει πάγος, θα σου πήξει στους 4 βαθμούς, το νοθευμένο δε θα σου πήξει ποτέ. Άστο μέσα πέντε μήνες, δε θα σου πήξει».

Κλείνοντας, ο Χρήστος Ντεντόπουλος αναφέρεται και στην αποθήκευση του ελαιόλαδου, λέγοντας: «Το πιο σημαντικό: όταν παίρνετε λάδι από παραγωγό, σας το δίνει σε έναν τσίγκινο τενεκέ. Αυτός ο τενεκές, δεν είναι για να αποθηκεύσουμε το λάδι, ώστε να το έχουμε σπίτι μας. Είναι για τη μεταφορά. Πάρτε ανοξείδωτο δοχείο να βάζετε το ελαιόλαδό σας μέσα, για να μη χαλάσει η ποιότητα ποτέ».

0 ΣΧΟΛΙΑ

Προσθήκη Σχόλιου