Πεντανόστιμο και… πρωτότυπο! Γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο!

Έχετε δοκιμάσει γλυκό κουταλιού ακτινίδιο; Αν όχι, σκεφτείτε το. Αν σας αρέσουν τα γλυκά κουταλιού, θα το αγαπήσετε και αυτό!

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη

Υλικά

1 κιλό ακτινίδια σκληρά
1 κιλό ζάχαρη
1 σφηνάκι ρούμι
8-10 φύλλα δυόσμου
Χυμό από 1 λεμόνι

VIRAL

Σοκ στη δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου: Τι αφαίρεσε ο δράστης από τη σορό του

Σταύρος Γεωργίου: Γιατί η μητέρα των παιδιών του βρίσκεται στις Φιλιππίνες; Τους παράτησε πριν πολλά χρόνια!

Σταύρος Γεωργίου & Μιχάλης Ζαφειρόπουλος: Τα μοιραία ραντεβού που κατέληξαν σε λουτρό αίματος μέσα στα γραφεία τους!

Εκτέλεση

Έχετε δοκιμάσει γλυκό κουταλιού ακτινίδιο; Αν όχι, σκεφτείτε το. Αν σας αρέσουν τα γλυκά κουταλιού, θα το αγαπήσετε και αυτό!

Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους 1 εκατοστού. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε στρώσεις από ακτινίδια εναλλάξ με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το ρούμι και αφήνουμε στο ψυγείο για 24 ώρες.

Βγάζουμε την κατσαρόλα από το ψυγείο, προσθέτουμε το δυόσμο και βράζουμε για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό από το λεμόνι και βράζουμε για 10 ακόμη λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει το γλυκό.

Αποθηκεύουμε σε γυάλινα βάζα τα οποία φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Πηγή: sidagi.gr