Το πιο νόστιμο και υγιεινό γλυκό!! – Δείτε πώς θα φτιάξετε χαλβά σιμιγδαλένιο!
Το αγαπημένο και πολύ υγιεινό γλυκό που όλοι αγαπάμε!
Υλικά:
500γρ σιμιγδάλι χοντρό
1 ¼ κούπες σπορέλαιο
1 κούπα καρύδια
1 κούπα ξανθές σταφίδες
Κανέλα
Για το σιρόπι
3 ½ κούπες ζάχαρη
6 ½ κούπες νερό
Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Για το σιρόπι, βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε 5 λεπτά στην άκρη.
Σε μια βαθιά κατσαρόλα καίμε το λάδι και συμπληρώνουμε το σιμιγδάλι χοντρό.
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα και μόλις πάρει χρυσόξανθο χρώμα, ρίχνουμε μέσα το έτοιμο σιρόπι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, βράζοντας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει.
Αφήνουμε σκεπασμένο το χαλβά με μια πετσέτα για ένα τέταρτο κι έπειτα σερβίρουμε σε φόρμα ή μπολ.
Όσο είναι χυλός ακόμη προσθέτουμε προαιρετικά σταφίδες και καρύδια.
Όταν κρυώσει ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε τον χαλβά πασπαλισμένο με κανέλα.
VIRAL
ingossip.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ