Μαγειρέψτε με αυτό το τρόπο το ρύζι σας και δεν θα χάσετε
Το απόλυτο τρικ!
5 Ιανουαρίου 2022 23:26
Από ATHENSMAGAZINE TEAM
Το μαγείρεμα του ρυζιού δεν είναι μία απλή υπόθεση, καθώς παίζουν πολλοί παράγοντες ρόλο, όπως ο χρόνος βρασίματος και τα υλικά που χρησιμοποιούμε.
Το τέλειο σπυρωτό πιλάφι
Για σπυρωτό πιλάφι, χρησιμοποιήστε ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι αλλά πριν το βράσιμο, μουλιάστε το ρύζι σε κρύο νερό για 30′ με 1 ώρα.
Ξεπλύνετε το ρύζι πολύ καλά μέσα σε σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό, μέχρι να μη βγαίνει το νερό λευκό από άμυλο.
Για πιο σπυρωτό ρύζι, στύψτε χυμό λεμονιού πάνω στο πλυμένο ρύζι και κάντε το πιλάφι σας ακόμα πιο σπυρωτό.
Μπορείτε επίσης να σοτάρετε το ρύζι σε λάδι ή βούτυρο κι έτσι να αδιαβροχοποιηθεί ο κόκκος και να μείνει το ρύζι σπυρωτό. Μετά, προσθέτετε νερό ή ζωμό στη σωστή αναλογία.
Γιατί να βάλετε ένα βαζάκι με ρύζι στα ντουλάπια σας; Υπάρχει σοβαρός λόγος!
Το ρύζι αποτελεί αγαπημένη τροφή για πολλούς ανθρώπους και μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλές παραλλαγές. Εκτός όμως από την προφανή χρήση του, μπορεί να αξιοποιηθεί και με άλλο τρόπο μέσα στο σπίτι διευκολύνοντάς σας. Για παράδειγμα μπορείτε να βάλετε ένα βαζάκι ρύζι μέσα στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Ποιο είναι το όφελος;
Και αυτό ακριβώς θα κάνει το ρύζι καθώς έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδιότητα, να απορροφά τις μυρωδιές. Δοκιμάστε να βάλετε μια κούπα με ρύζι σε έναν χώρο που μυρίζει άσχημα και θα καταλάβετε πόσο αποτελεσματικό είναι. Τα αιθέρια έλαια, ωστόσο, θα κάνουν τη μεγάλη διαφορά. Βάλτε μερικές σταγόνες μέσα στα βάζα και δείτε το εντυπωσιακό αποτέλεσμα…
Aκολουθήστε μας στo Google News
