Σάββατο, 04 Ιουλίου 2020

Έχετε παρατηρήσει μια σφραγίδα πάνω στα αυγά σας; Δεν φαντάζεστε τι σημαίνει

Δεν είχαμε ιδέα!

27 Μαΐου 2020 08:47
Έχετε παρατηρήσει μια σφραγίδα πάνω στα αυγά σας; Δεν φαντάζεστε τι σημαίνει
Αρθρογράφος: Νάντια Ξυθάλη Τσουκνάκη
ΝΑΝΤΙΑ ΞΥΘΑΛΗ ΤΣΟΥΚΝΑΚΗ

ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ATHENSMAGAZINE.GR

Τα αυγά είναι ένα προϊόν που υπάρχει πάντα μέσα σε κάθε σπίτι, υπάρχουν και κάποιες μικρές λεπτομέρειες όμως που ή δεν έχουμε παρατηρήσει ή δεν τους έχουμε δώσει σημασία. Έχετε παρατηρήσει ποτέ πως πάνω στα αυγά σας υπάρχει μια σφραγίδα; Μια παρόμοια σφραγίδα υπάρχει και πάνω στη θήκη από τα αυγά, δείτε εδώ τι σημαίνει.

Το πρώτο νούμερο που θα δείτε θα είναι 0, 1, 2 ή 3 που σημαίνει:

  • 0: βιολογικό αυγό
  • 1: παραγωγής κότας ελευθέρας βοσκής
  • 2: παραγωγής κότας που μεγάλωσε σε κοτέτσι
  • 3: παραγωγής κότας που μεγάλωσε σε κλωβοστοιχία – κλωβούς, δηλαδή μια σειρά από κλουβιά, μέσα στα οποία ζουν «αιχμάλωτες» οι κότες. Δεν βγαίνουν ποτέ έξω.

Φυσικά όσο...μικρότερο το νούμερο που θα δείτε στο αυγό, τόσο καλύτερα.

Τον αριθμό, ακολουθούν δύο γράμματα τα οποία δηλώνουν τη χώρα προέλευσης. Εάν δηλαδή το αυγό είναι ελληνικό θα δείτε τα γράμματα EL.

Οι αριθμοί που ακολουθούν αφορούν τη μονάδα παραγωγής, τον θάλαμο παραγωγής, τον κωδικό παρτίδας και δεν έχουν μεγάλη αξία για τον καταναλωτή.

Ακριβώς κάτω από τη σειρά αυτή είναι πιθανό να υπάρχουν και άλλοι αριθμοί που δηλώνουν την ημερομηνία λήξης των αυγών.

Να θυμάστε πως εάν αγοράζετε αυγά πχ από το σούπερ μάρκετ, πάνω στη συσκευασία υπάρχει επίσης η ημερομηνία λήξης που δεν μπορεί να ξεπερνά τις 30 μέρες από την ημερομηνία συσκευασίας.

undefined

Εάν αγοράζετε από τη λαϊκή αγορά ή σας στέλνει κάποιος δικός σας υπολογίστε τρεις εβδομάδες για να είστε σίγουροι. Πάντως τα ωμά αυγά μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο από 3 έως 5 εβδομάδες.

Επίσης οι κανόνες τυποποίησης της ΕΕ επιβάλλουν την αναγραφή σε κάθε συσκευασία αυγών πρόσθετων στοιχείων:

  • Κατηγορία Α ή/και Φρέσκα Αυγά
  • Αριθμός Αυγών στην συσκευασία
  • Βάρος Αυγών
  • Ημερομηνία Ανάλωσης
  • Αριθμός Ωοσκοπικού κέντρου που ελέγχθηκαν τα αυγά
  • Ονομασία του κέντρου Συσκευασίας / διεύθυνση / τηλέφωνο
  • Τη συμβουλή για της διατήρηση στο ψυγείο μετά την αγορά

Τέλος, υπάρχουν τέσσερα μεγέθη αυγών:

  • S Μικρά αυγά έως 53 γρ.
  • M Μεσαία αυγά 53-63 γρ.
  • L Μεγάλα αυγά 63-73 γρ.
  • XL Πολύ μεγάλα αυγά άνω των 73 γρ.
TAGS
 

Περίεργα-Funny

Ροή ειδήσεων

Share