Η συνταγή του φοιτητή από Γιάννη Αποστολάκη: Πεντανόστιμα μακαρόνια με κόκκινη σάλτα - Το υλικό που τα κάνει «μούρλια»

Ο Γιάννης Αποστολάκης μοιράστηκε μια συνταγή που είναι ιδανική, αν κάποιος είναι φοιτητής, καθώς είναι πολύ εύκολη, αλλά και υγιεινή. Ο λόγος για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα. Ο γνωστός σεφ βάζει μάλιστα και ένα υλικό που απογειώνει τη γεύση και τα κάνει μούρλια!

Αν από την άλλη δε θέλετε κάτι βαρύ, αλλά σας αρέσουν τα ζυμαρικά, μπορείτε να δοκιμάστε τη δροσερή μακαρονοσαλάτα του Γιώργου Τσούλη.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 24/04: Τους διώχνει! Πήρε την δύσκολη απόφαση ο Ατζούν - Άρον άρον στον Άγιο Δομίνικο για να ανακοινώσει μαζικές αποχωρήσεις

Δείτε το βίντεο

Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει: Η πιο εναλλακτική συνταγή για μακαρόνια στο τηγάνι

Η αγαπημένη τροφή όλου του κόσμου είναι τα μακαρόνια. Ωστόσο, αυτό που δεν ξέρουν οι περισσότεροι είναι ότι δεν μαγειρεύονται μόνο στην κατσαρόλα. Υπάρχει και ένας εναλλακτικός τρόπος για να τα μαγειρέψετε.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: «Να το πάρει το ποτάμι»: Αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος με τα μακαρόνια - Το κάνουμε όλοι

Υπάρχει όμως και άλλος τρόπος μαγειρέματος. Τα μόνα που θα χρειαστείτε είναι τα παρακάτω συστατικά, ένα τηγάνι και θα φτιάξετε μια μακαρονάδα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Υλικά

• 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 500ml ζωμό (κότας ή λαχανικών)
• 250ml γάλα
• 1 κουταλιά βούτυρο
• 250γρ. σπαγγέτι
• 100γρ. τριμμένη παρμεζάνα
• αλάτι, πιπέρι, λάδι και μαϊντανό

Η εκτέλεση για τα μακαρόνια στο τηγάνι

Τοποθετεί μακαρόνια και λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα για 10 λεπτά - Θα πάθετε την πλάκα σας!

Μια μακαρονάδα, είναι το λατρεμένο πιάτο πολλών. Ακόμα και οι πιο άσχετοι στην μαγειρική μπορούν να φτιάξουν κάτι με τα μακαρόνια.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: «Έφαγε το καταπέτασμα»: Έφτιαξε μακαρονάδα Αλφρέντο με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα και τρέλανε μικρούς και μεγάλους

Αλλά μέχρι τώρα, κανείς δεν είχε σκεφτεί αυτή την ιδέα για μια νοστιμιά τόσο γρήγορη και απλή. Θα μάθετε το μυστικό, θα χρειαστείτε μονάχα μία κατσαρόλα.

Θα χρειαστείτε:

• 500 γρ. σπαγγέτι
• 500 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε ψιλές φέτες
• 1 κολοκύθι, κομμένο σε κύβους
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
• 1 ματσάκι βασιλικό
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
• Αλατοπίπερο
• 5 φλιτζάνια ή 1200 ml νερό
• τριμμένο τυρί

Οδηγίες για τα μακαρόνια με λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα

Πώς γίνεται:

Πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομματάκια. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κολοκυθάκι. Αφήστε να τσιγαριστούν για 2 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το τριμμένο τυρί, στη κατσαρόλα και προσθέστε τελευταίο το νερό. Για διακόσμηση, αφήστε μερικά φύλλα βασιλικού. Αφήστε να μαγειρευτεί για 10 λεπτά. Ανακατεύετε τακτικά, για να αποφύγετε να καεί.

Παρουσιάστε το πιάτο σας σε μια όμορφη πιατέλα και ρίξτε το τυρί και λίγο βασιλικό. Το πιο εύκολο πιάτο του κόσμου είναι έτοιμο!

Μπορείτε να βάλετε λαχανικά της επιλογής σας ή άλλα μπαχαρικά. Μοιραστείτε αυτό το άρθρο με τους φίλους σας που είναι μακαρονάδες!