Τρίτη, 27 Ιουλίου 2021

Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

21 Ιουνίου 2021 20:12
Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο: Είστε λάτρης των ζυμαρικών και της Ιταλικής κουζίνας; Σε περίπτωση που ξετρελαίνεστε για τα ζυμαρικά, μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχο σουφλέ ζυμαρικών. Μάλιστα, η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνει και κοτόπουλο. Επίσης, είναι σίγουρο πως αποτελεί μία πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή. Παράλληλα το Athensmagazine.gr σας προτείνει να φτιάξετε τυρόπιτα περέκ.

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο πένες
  • 2 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 6 φέτες μπέικον
  • 1 κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη γκούντα
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο ρεγκάτο
  • Μαϊντανός για τη γαρνιτούρα

Σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο

Εκτέλεση συνταγής

  • Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια μας.
  • Στη συνέχεια προσπαθούμε να στραγγίσουμε πάρα πολύ καλά, τα μακαρόνια μας.
  • Σε ένα πυρέξ ανακατεύουμε τα μακαρόνια μας, το βρασμένο κοτόπουλό μας, αλλά και τα τριμμένα τυριά μας.
  • Φυσικά, από τα συγκεκριμένα υλικά δεν πρέπει να λείπει και το μπέικον.
  • Περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος και λίγο ακόμα τυρί για την κρούστα μας.
  • Ακολούθως ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά (σ.σ. μισή ώρα). Εναλλακτικά ψήνουμε, το φαγητό μας, έως ότου πάρει ροδαλό χρώμα, το σουφλέ μας.
  • Μόλις είναι έτοιμο, αφήνουμε να περάσουν πέντε λεπτά.
  • Αυτό ήταν! Η συνταγή μας είναι έτοιμη για κατανάλωση.
  • Προσοχή: Για το σερβίρισμα, γαρνίρουμε με φρέσκο και κομμένο μαϊντανό.

Μακαρόνια στο φούρνο με μπουτάκια κοτόπουλου

Υλικά (6 μερίδες)

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Σάλτσα ντομάτας
  • Μπαχαρικά για το κοτόπουλο
  • Αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο, πάπρικα γλυκιά, σκόρδο, τριμμένο άνηθο
  • 250 γραμμάρια μακαρόνια μικρά
  • Τυρί τριμμένο
  • Ελιές Καλαμών

συνταγή για κοτόπουλο με μακαρόνια

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
  • Τηγανίζουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με καρότο τριμμένο.
  • Βάζουμε κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.
  • Όταν θα είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε λίγο νεράκι, βάζουμε καπάκι από πάνω και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  • Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Σε ένα ταψί ρίχνουμε μακαρόνια και ενδιάμεσα βάζουμε το κοτόπουλο μαζί με τη σάλτσα ντομάτας.
  • Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου περίπου 10 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με μία σαλάτα και ελιές Καλαμών.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share