Αυτή είναι η σωστή ποσότητα ελαιόλαδου που πρέπει να βάζεις στη σαλάτα σου όταν προσέχεις τη διατροφή σου

Κάθε κουταλάκι… μετράει! Μάθε πόσο λάδι μπορείς να καταναλώνεις, όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος.

Όταν κάνεις δίαιτα, το ελαιόλαδο είναι απολύτως αναγκαίο, αλλά οι υπερβολές στην ποσότητα μπορεί να σε επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες. Μην ξεχνάμε όμως, πως το ελαιόλαδο έχει και ευεργετικά οφέλη για τον οργανισμό μας και μάλιστα έχει και το δικό του πρόγραμμα διατροφής, δείτε εδώ τη δίαιτα του ελαιολάδου.  

Για να αρτύσεις τις σαλάτες, βάλε μέχρι 2 κουταλάκια ελαιόλαδο έξτρα παρθένο σε ένα φλιτζανάκι του καφέ, πρόσθεσε χυμό φρέσκου λεμονιού και αρωματικά της προτίμησής σου και αφού τα αναμείξεις καλά, περίχυσε με το μείγμα τα λαχανικά σου. Το συγκεκριμένο άρτυμα αποδίδει περίπου 100 θερμίδες.

Το ολέθριο λάθος όλων μας με το ελαιόλαδο από τις τηγανητές πατάτες

Όλοι ξέρουν πως τα τηγανητά δεν είναι και ότι καλύτερο για την υγεία μας. Δεν γίνεται όμως να αντισταθούμε γιατί είναι τόσα τα φαγητά που γίνονται στο τηγάνι ή τη φριτέζα και είναι πεντανόστιμα. Όσοι χρησιμοποιούν φριτέζα συνήθως χρησιμοποιούν και ελαιόλαδο. Υπάρχει ένας μύθος πως το λάδι από τις τηγανητές πατάτες μπορεί να διατηρηθεί για καιρό στο σκεύος το οποίο τηγανίστηκαν και να χρησιμοποιηθεί ξανά. Κι όμως αυτό είναι ένα τεράστιο λάθος! Ένα ακόμη λάθος σχετικά με το ελαιόλαδο κάνουμε κατά την αποθήκευσή του, δείτε εδώ για ποιο λόγο δεν πρέπει να το βάζετε σε πλαστικά μπουκάλια.

VIRAL

Το τέλος μιας εποχής: Η «βόμβα» χωρισμού που συγκλονίζει την ελληνική showbiz και το τρίτο πρόσωπο που τα τίναξε όλα στον αέρα!

Αμαλία Κωστοπούλου – Τζέικ Μέντγουελ: Η πρώτη ανάρτηση της μετά τον σάλο για την δεξίωση του γάμου στο Νιόκαστρο

Εκτάκτως στο νοσοκομείο ο Γρηγόρης Αρναούτογλου – Τι συνέβη

Για ποιο λόγο όμως πρέπει να πετιέται το ελαιόλαδο από τις τηγανητές πατάτες; Το λάδι που παραμένει σε ένα σκεύος για καιρό οξειδώνεται με αποτέλεσμα να δίνει στις πατάτες μας μια περίεργη και πικρή γεύση.

Εκτός όμως από αυτό, το ελαιόλαδο στο οποίο έχουν τηγανιστεί οι πατάτες έχει απορροφήσει αρκετό από το άμυλο τους με αποτέλεσμα αν τηγανίσετε οτιδήποτε άλλο να αυξήσετε τις θερμίδες του τουλάχιστον στο διπλάσιο.

Συνεπώς την επόμενη φορά που θα τηγανίσετε πατάτες ή πετάξτε το λάδι σας αμέσως ή κρατήστε το σε σκιερό μέρος και χρησιμοποιήστε το αποκλειστικά για πατάτες. Θυμηθείτε ποια ήταν η τελευταία φορά που τηγανίσατε, τσεκάρετε το χρώμα του λαδιού και ανάλογα πράξτε.