Οι «Χαϊλάντερ» της διατροφής: Τα 5 τρόφιμα που θα τα έχετε στο ντουλάπι ίσως και για πάντα

Σε περίπτωση που είστε από τους ανθρώπους που ανησυχούν για το πότε λήγουν τα τρόφιμα, αποφύγετε το άγχος για εκείνα που σίγουρα δεν «κινδυνεύετε».

Δείτε επίσης: Μπρόκολο, καρότο, σοκολάτα κι άλλα 5: Οκτώ τροφές που σε προστατεύουν και δεν αρρωσταίνεις ποτέ

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 28/04: Σε απελπισμένη κατάσταση ανακοινώνουν τα νέα στον Λιανό - Οι 2 παίκτες που ετοιμάζονται για οικειοθελή αποχώρηση από το Survivor

Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν τα τρόφιμα εκείνα που είναι «ευαίσθητα» κι έχουν ημερομηνία λήξης. Και υπάρχουν και τα τρόφιμα που είναι κάτι σαν… Χαϊλάντερ και διαρκούν πολύ καιρό. Περισσότερο και απ’ ό, τι φαντάζεστε.

Τα 5 τρόφιμα που διαρκούν πολύ καιρό

Το μέλι

Είναι από τα πιο ανθεκτικά τρόφιμα. Διατηρείται επ’ αόριστον. Το μέλι μπορεί να αλλάξει χρώμα ή να κρυσταλλωθεί με την πάροδο του χρόνου, αλλά αυτό δε θα το χαλάσει.

Το ρύζι

Το άσπρο, το άγριο, το γιασεμί και το basmati έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής όταν αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Εξαίρεση αποτελεί το καστανό ρύζι.

Η ζάχαρη

Δεν αλλοιώνεται ποτέ, γιατί δεν μπορούν να αναπτυχθούν βακτηρίδια μέσα σε αυτή. Το θέμα είναι να μη γίνει σκληρή, γι’ αυτό φυλάξτε τη σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Τα φασόλια

Είτε ξερά είτε σε κονσέρβα, αντέχουν ακόμη και για χρόνια. Ωστόσο, τα ξερά φασόλια, αν έχει περάσει πολύς καιρός, ίσως χρειαστούν λίγο περισσότερο μούλιασμα πριν τα μαγειρέψετε.

Το αλάτι

Δεν πρόκειται ποτέ να μολυνθεί με μούχλα και βακτηρίδια. Είναι ο… Χάιλαντερ των τροφίμων, ενώ όχι τυχαία – ειδικά παλαιότερα – αποτελούσε μέσο συντήρησης άλλων τροφών.

Ο καλύτερος βοηθός μας στο καθάρισμα της κουζινας - Το "μαγικό" υλικό που υπάρχει σε όλα τα σπίτια και δεν κοστίζει τίποτα

Ένα μαγικό καθαριστικό που υπάρχει σε όλα τα σπίτια και δεν κοστίζει τίποτα μας προσφέρει τόσες πολλές χρήσεις, εκτός της μαγειρικής, που μπορεί να γίνει ο καλύτερός βοηθός μας στο καθάρισμα της κουζινας.

Ο λόγος... για το λεμόνι! Από τον καθαρισμό του φούρνου μέχρι την αποκατάσταση της λάμψης του νεροχύτη σας, είναι ένας αποτελεσματικός, οικονομικός και φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος για να καθαρίσετε το σπίτι σας. Παράλληλα, δείτε εδώ ποια είναι τα 3 υλικά και 3 tips από τον Σπύρο Σούλη για να «ξεφορτωθείτε» το καμένο φαγητό από τον πάτο της κατσαρόλας.

8+1 τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε

Καθαριστικό νεροχύτη

Είμαστε περιτριγυρισμένοι από μικρόβια όπου κι αν πάμε. Δεν υπάρχει διαφυγή από τα εκατοντάδες χιλιάδες βακτήρια που κρύβονται πίσω από κάθε γωνιά μέσα στο σπίτι μας. Αν και δεν είναι ρεαλιστικό να τρίβετε τον εαυτό σας και να ζήσετε το υπόλοιπο της ζωής σας με το φόβο των μικροβίων, θα πρέπει να τρίψετε τον νεροχύτη σας, που είναι ένα από τα πιο βρώμικα μέρη σε κάθε σπίτι.

Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και το αλάτι μέχρι το μείγμα να φτάσει την υφή της οδοντόκρεμας. Εφαρμόστε το σε νεροχύτες και εξαρτήματα από ορείχαλκο, χαλκό ή ανοξείδωτο χάλυβα. Τρίψτε απαλά και μετά ξεπλύνετε με νερό. Αυτό αφαιρεί επίσης τους λεκέδες σκουριάς.

Καθαρίστε το φούρνο

Το λεμόνι είναι ένας φυσικός παράγοντας απολίπανσης, που σημαίνει ότι είναι εξαιρετικό για να καθαρίσει το φούρνο. Για να το πετύχετε, απλά κόψτε το λεμόνι σας στη μέση και χρησιμοποιήστε τον χυμό του για να τον εφαρμόσετε σε όλες τις επιφάνειες του φούρνου. Στη συνέχεια, αφήστε τον να καθίσει για 30 λεπτά πριν χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόντα λίπη και βρωμιά. Θα εκπλαγείτε με τα αποτελέσματα!

Καθαρίστε τον φούρνο μικροκυμάτων

Θέλετε να επαναφέρετε τη λάμψη του φούρνου μικροκυμάτων σας; Τότε ο χυμός λεμονιού είναι η κατάλληλη λύση! Γεμίστε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων με νερό μέχρι να είναι μισογεμάτο. Στη συνέχεια, κόψτε το μισό λεμόνι και στύψτε το στο νερό πριν βάλετε και το λεμόνι στο μπολ. Μόλις το κάνετε αυτό, βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά (αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση λεκέδων και λίπους που μπορούν να συγκεντρωθούν στο εσωτερικό της συσκευής). Στη συνέχεια, αφήστε το μπολ να μείνει για πέντε λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε το εσωτερικό του με ένα καθαρό πανί.

Αφαλατώστε τον βραστήρα σας

Η χρήση χυμού λεμονιού για την αφαίρεση αλάτων από τον βραστήρα σας είναι μια δημοφιλής τακτική που μοιράζονται πολλοί στο διαδίκτυο και πραγματικά κάνει θαύματα. Προσθέστε μισό χυμό λεμονιού και μισό κρύο νερό στο βραστήρα σας, γεμίστε μέχρι σχεδόν να γεμίσει. Αφήστε να το μείγμα για μια ώρα, ώστε το φυσικό οξύ από το χυμό λεμονιού να διασπάσει τα άλατα. Όταν περάσει το μισάωρο, βάλτε τον βραστήρα σε λειτουργία και τα άλατα θα εξαφανιστούν.

Διώξτε τις μυρωδιές από την ξύλινη σανίδα κοπής

Οι ξύλινες σανίδες κοπής πρέπει να διατηρούνται καθαρές, καθώς μπορούν να φιλοξενούν παρατεταμένες μυρωδιές από όλα τα είδη τροφίμων. Αν δυσκολεύεστε να διώξετε τις άσχημες μυρωδιές, πασπαλίστε μια λεπτή στρώση αλατιού σε όλο το ξύλο κοπής, κόψτε ένα λεμόνι στη μέση και τρίψτε για δύο έως τρία λεπτά. Μόλις το κάνετε αυτό, μουλιάστε το ξύλο κοπής σε ζεστό νερό με το χυμό από το άλλο μισό λεμόνι για πέντε λεπτά. Αφήστε να στεγνώσει και μετά χρησιμοποιήστε ξανά.

Διώξτε τις άσχημες μυρωδιές από το ψυγείο

Τι πιο συνηθισμένο από το να μυρίζει κάποιο φαγητό μέσα στο ψυγείο; Τοποθετώντας μερικές φέτες λεμονιού σε ένα πιάτο και αφήνοντάς τες να καθίσουν μέσα στο ψυγείο θα βρείτε τη λύση! Έξυπνα, οι φέτες θα απορροφήσουν τυχούσες άσχημες μυρωδιές διασφαλίζοντας ότι το ψυγείο σας μυρίζει όσο πιο φρέσκο ​​γίνεται. Βεβαιωθείτε ότι αλλάζετε τις φέτες λεμονιού κάθε λίγες μέρες.

Καθαρίστε τις inox συσκευές σας

Μπορεί συχνά να είναι μια πρόκληση να αφαιρέσετε επίμονους λεκέδες από inox συσκευές και σκεύη αλλά πλέον δεν είναι τόσο! Χάρη στο ισχυρό φυσικό οξύ ενός λεμονιού, μπορείτε να αφαιρέσετε γρήγορα λεκέδες και ραβδώσεις από τον ανοξείδωτο χάλυβα.

Για να το κάνετε αυτό, απλά πάρτε ένα πανί καθαρισμού και εμποτίστε το με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, τρίψτε το αντικείμενο σας με το πανί μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα σημάδια. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία εάν ορισμένοι λεκέδες είναι πιο επίμονοι από άλλους.

Καθαρίστε το πλυντήριο πιάτων

Ο καθαρισμός του πλυντηρίου πιάτων σας με λεμόνι μπορεί να κάνει θαύματα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τοποθετήσετε ένα φλιτζάνι χυμό λεμονιού στο κάτω ράφι του πλυντηρίου πιάτων σας και να εκτελέσετε τον κύκλο ξεβγάλματος. Απλό και αποτελεσματικό, θα αφήσει το πλυντήριο πιάτων σας να μυρίζει υπέροχα και να δείχνει λαμπερά καθαρό.

Καθαρίστε τους πάγκους

Όλοι ξέρουμε πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσουμε λεκέδες στον πάγκο της κουζίνας μας και πόσο δύσκολο μπορεί να είναι κάποιες φορές να αφαιρεθούν. Δοκιμάστε να στύψετε χυμό λεμονιού πάνω από τους λεκέδες και αφήστε τον να καθίσει για μερικά λεπτά. Επειδή τα λεμόνια είναι όξινα μην τον αφήσετε να καθίσει περισσότερο από δύο λεπτά. Προσθέστε μαγειρική σόδα, από πάνω και χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί για να τρίψετε τον λεκέ. Προσοχή όμως να μην το δοκιμάσετε σε μαρμάρινο πάγκο γιατί θα μπορούσε να τον χαράξει.