Μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο: Η πιο γευστική συνταγή που έχετε δοκιμάσει
Θα ξετρελαθείτε με αυτήν τη μαρινάδα!
12 Ιανουαρίου 2021 09:39
Από ATHENSMAGAZINE TEAM
Αυτή η συνταγήμαρινάδας για κοτόπουλο δε θα μπορούσε να είναι απλούστερη, ειδικά ως προς τα χρόνο προετοιμασίας της! Το Athensmagazine.gr θα σας παρουσιάσει αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση, όπως έκανε και με τα μυστικά για τραγανές πατάτες φούρνου.
Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί και περιχύνετε το στήθος κοτόπουλου με τη μαρινάδα. Προκειμένου το κοτόπουλο να είναι ζουμερό, το αφήνετε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Αν πάλι βιάζεστε και δεν έχετε το χρόνο για να περιμένετε, μπορείτε να περνάτε ανά τακτά χρονικά διαστήματα το κοτόπουλο την ώρα που το ψήνετε στα κάρβουνα ή στο αντικολλητικό τηγάνι.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί. Σε ένα μπολ ή μια πλαστική σακούλα που κλείνει καλά, βάζετε το κοτόπουλο μαζί με τη μαρινάδα και το αφήνετε για αρκετές ώρες.
Ψήνετε στη σχάρα ή στο grill φροντίζοντας να μη στεγνώσει το κοτόπουλο.
Tip: Μπορείτε να βράσετε ελαφρώς τη μαρινάδα ώστε να γίνει μια ωραία σάλτσα για το κοτόπουλο.
Κοτόπουλο αλά κρεμ με κρέμα τυριού και μανιτάρια
Υλικά
Κοτόπουλο 500 γρ. κοματάκια
Μανιτάρια 220 γρ. φρέσκα ή κονσέρβα
Κρέμα Γάλακτος 300
Πιπεριά 1 πράσινη κυβάκια
Πιπεριά Φλωρίνης 1 σε κυβάκια
Παρμεζάνα 200 γρ. τριμμένη
Ελαιόλαδο
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Κρασί μισό κρασοπότηρο λευκό
Αλάτι κατά βούληση
Πιπέρι κατά βούληση
Πάπρικα γλυκιά
Σκόρδο ελάχιστη σκόνη
Κουρκουμάς κατά βούληση
Μπέικον προαιρετικά με το κοτόπουλο
Σας έχουμε λοιπόν συνταγή για κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια, κρέμα τυριού και πιπεριές της Γκόλφως Νικολού. Εύκολη συνταγή για μπουκιές κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, κουρκουμά και διάφορα μπαχαρικά βήμα βήμα. Γίνεται πεντανόστιμο, μαλακό και λαχταριστό!
Aκολουθήστε μας στo Google News
