Γλυκό ψυγείου της… στιγμής – Γρήγορη συνταγή με 4 υλικά

Φτιάξτε λαχταριστό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά σε χρόνο ρεκόρ. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, η οποία θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ ένα μαμαδίστικο γλυκό.

Υλικά (2-3 μπολάκια)

• 1 άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια
• 1 άνθος αραβοσίτου στιγμής σοκολάτα
• 700 ml γάλα
• Τρούφα

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ ρίχνω τα 350 ml (1 1/3 φλ. τσαγιού) γάλα και ρίχνω την κρέμα (σκόνη) βανίλια και ανακατεύω.
• Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω τα 350ml που έμειναν γάλα και την κρέμα (σκόνη) σοκολάτα.
• Σε πιατάκια γλυκού ή ποτήρια χαμηλά μοιράζω το μείγμα σοκολάτας και από πάνω της βανίλιας.
• Στολίζω με τρούφα η ό,τι άλλο θέλετε!
• Αφήνω στο ψυγείο για δυο ώρες και έτοιμο!

Πηγή: cookpad.com

Αυτή η κρεμ καραμελέ είναι το γλυκό ψυγείου που θα κάνει τα σάλια σας να τρέξουν

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια πεντανόστιμη και κρεμώδη κρεμ καραμελέ; Σίγουρα κανείς! Μιλάμε για το απόλυτο γλυκό ψυγείου που μπορείς να φτιάξεις χειμώνα καλοκαίρι και όλοι να το λατρέψουν. Το Athensmagazine.gr σήμερα έψαξε και βρήκε για σένα την κορυφαία συνταγή για κρεμ καραμελέ με μόλις 3 υλικά. Αν πάλι προτιμάτε τις αλμυρές γεύσεις, ρίξτε μια ματιά σε αυτήν εδώ την τυρόπιτα. 

VIRAL

Αίγιο: Στη φυλακή ο 65χρονος Ιταλός για το διπλό φονικό – «Κοιμόμουν, δεν άκουσα τίποτα»

Φρίκη στη Βραζιλία: Έσπρωξαν 21χρονη στο κενό χωρίς να έχει δεθεί ο εξοπλισμός μπάντζι τζάμπινγκ (Σκληρές εικόνες)

Καταγγελία σοκ για το διπλό φονικό στο Αίγιο – Δύο οι δολοφόνοι! 

Εξοπλισμός

Φόρμα 10 x14 εκ

Υλικά

Για την καραμέλα:

• 120 γρ ζάχαρη
• 3 ΚΣ νερό

Για τη γέμιση:

• 5 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου
• 397 γρ ζαχαρούχο γάλα (1 κουτί)
• 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
• 450 ml νερό

Οδηγίες

• Σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με βαρύ πάτο βάζω την ζάχαρη και τη βρέχω με το νερό.
• Ανάβω την ένταση σε μέτρια και ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Έπειτα σταματάω το ανακάτεμα (μπορώ να ανακινήσω μόνο από τη λαβή του σκεύους) και περιμένω να βράσει η ζάχαρη μέχρι να αρχίσει να σκουραίνει παίρνοντας καφετί χρώμα.
• Όταν αρχίσει να αλλάζει το χρώμα, προσέχω να μην καεί γιατί θα πικρίσει η καραμέλα. Μόλις αποκτήσει το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα της, την αποσύρω από την εστία και την ρίχνω στη φόρμα 10×14 εκ (την οποία έχω τοποθετήσει πάνω σε προστατευτική επιφάνεια γιατί η καραμέλα έχει υψηλή θερμοκρασία).
• Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάω τα αυγά να αφρατέψουν.
• Προσθέτω το εκχύλισμα βανίλιας και το ζαχαρούχο γάλα συνεχίζοντας την ανάδευση (κυρίως προς τον πάτο που κολλάει το ζαχαρούχο).
• Τέλος βάζω το νερό και το ενσωματώνω στο μείγμα.
• Ρίχνω το μείγμα μέσα στη φόρμα πάνω από την καραμέλα.
• Μεταφέρω τη φόρμα μέσα σε ένα μεγαλύτερο ταψί και γεμίζω μέχρι τη μέση με βραστό νερό (μπεν μαρί).
• Τα βάζω στη μεσαία σχάρα του φούρνου, στις αντιστάσεις στους 180*C, για 50-55 λεπτά.
• Τα βγάζω από το φούρνο, αφαιρώ το ταψί με το νερό και αφήνω τη φόρμα να κρυώσει 10 λεπτά.
• Με ένα μαχαίρι αποκολλώ το γλυκό από τη φόρμα περιμετρικά και το αναποδογυρίζω στην πιατέλα (προσεκτικά γιατί θα γεμίσει και με λιωμένη καραμέλα).
• Το αφήνω να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Δείτε βήμα βήμα τη συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:

Πηγή: paxxi.gr