Το viral raclette βρίσκεται στα Εξάρχεια: Το Exberg φέρνει το πιο «λιωμένο» trend της χρονιάς στο πιάτο σου

Αν έχεις χαζέψει έστω και λίγο στα social media, τότε σίγουρα έχεις πετύχει το viral raclette. Το χαρακτηριστικό λιωμένο τυρί που κόβεται αργά και απλώνεται πάνω σε burgers, πατάτες και κάθε λογής street food έχει γίνει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα food trends των τελευταίων μηνών. Και τώρα, αυτή η εμπειρία περνά από την οθόνη… κατευθείαν στο πιάτο σου, όπως μας δείχνει και το @foodethic. Στην καρδιά της Αθήνας και συγκεκριμένα στα Εξάρχεια, το Exberg είναι το μαγαζί που έφερε πρώτο στην Ελλάδα αυτό το trend, δίνοντας μια νέα διάσταση στο street food. Πρόκειται για ένα burger spot που ήδη είχε το δικό του κοινό, αλλά με την προσθήκη του raclette φαίνεται να ανεβαίνει επίπεδο και να τραβά ακόμη περισσότερο το ενδιαφέρον.

Οι επιλογές που θα σε εντυπωσιάσουν

Το raclette δεν είναι απλά ένα τυρί. Είναι εμπειρία. Η υφή του, ο τρόπος που λιώνει και το πώς «αγκαλιάζει» το φαγητό είναι αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει. Και φυσικά, η εικόνα του – αυτό το αργό, απολαυστικό λιώσιμο – είναι που το έκανε viral. Όμως, πέρα από το οπτικό κομμάτι, αυτό που πραγματικά μένει είναι η γεύση.

Το Exberg στα Εξάρχεια γίνεται viral με τα νέα του burgers

Στο Exberg, το raclette πρωταγωνιστεί σε τρεις νέες προσθήκες που ήδη έχουν τραβήξει τα βλέμματα. Το burnt cheeseburger είναι ίσως η πιο χαρακτηριστική επιλογή: διπλό smashed μοσχαρίσιο μπιφτέκι, με τη λιωμένη στρώση του raclette να δίνει μια πιο έντονη, «βαριά» αλλά ταυτόχρονα απολαυστική γεύση. Η ισορροπία με τις σάλτσες το κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρον.

VIRAL

F*ckin’ Fine: Η νέα urban άφιξη στην Αριστείδου που υπόσχεται να γίνει το νέο μας στέκι!

Αναζητάς ένα αυθεντικό street food spot στον Πειραιά; Σε αυτό το μικρό στέκι θα βρεις μέχρι και πίτα με γουρουνόπουλο

Capo Di Grecia: Το cheesesteak που «έσπασε» το ίντερνετ και έκανε την Αθήνα να περιμένει στην ουρά!

Για όσους προτιμούν κάτι πιο «τσιμπητό», οι πατάτες με raclette και μπέικον είναι από τα πιάτα που δύσκολα αφήνεις στη μέση. Το λιωμένο τυρί καλύπτει κάθε κομμάτι, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που είναι ξεκάθαρα indulgent και καθόλου διακριτικός – και αυτό είναι ακριβώς το ζητούμενο. Οι κοτομπουκιές με raclette είναι η τρίτη επιλογή, προσφέροντας έναν πιο ισορροπημένο συνδυασμό τραγανής υφής και λιωμένου τυριού.

Το Exberg φέρνει το απόλυτο food trend

Με μια πιο «φρέσκια» πινελιά από τα συνοδευτικά, αποτελούν μια επιλογή που συνδυάζει comfort και ένταση. Φυσικά, στο μενού παραμένουν και πιο κλασικές επιλογές, όπως το original burger, για όσους θέλουν κάτι πιο γνώριμο. Όμως είναι ξεκάθαρο ότι το raclette είναι αυτό που κλέβει την παράσταση.

Αυτό που κάνει τη διαφορά δεν είναι μόνο η γεύση, αλλά και το vibe. Το Exberg στα Εξάρχεια έχει αυτόν τον urban χαρακτήρα που ταιριάζει απόλυτα με τέτοιου είδους trends. Είναι το είδος του μαγαζιού που δεν πας απλά για να φας, αλλά για να ζήσεις την εμπειρία – και γιατί όχι, να τραβήξεις και το σχετικό βίντεο για τα social.

Οι νέες «λιωμένες» επιλογές στο Exberg

Και ίσως εκεί βρίσκεται και το μεγαλύτερο μυστικό της επιτυχίας. Το raclette δεν είναι μόνο φαγητό, είναι content. Είναι κάτι που θέλεις να δεις, να μοιραστείς και μετά να δοκιμάσεις. Και τώρα που υπάρχει και στην Αθήνα, το μόνο που μένει είναι να πας να δεις αν όντως είναι τόσο καλό όσο φαίνεται.

Info

Διεύθυνση: Θεμιστοκλέους 56, Εξάρχεια

Επικοινωνία: 210 381 5278