Χονολουλού: Γαστρονομικό ταξίδι με εξωτικό χαρακτήρα

Στη Νέα Σμύρνη, ένα εστιατόριο με ξεχωριστή ταυτότητα έχει καταφέρει να τραβήξει το ενδιαφέρον όσων αναζητούν κάτι το διαφορετικό. Ο λόγος για το «Χονολουλού» που συνδυάζει εξωτικές επιρροές, δημιουργική κουζίνα και χαλαρή διάθεση, δημιουργώντας έναν χώρο που μεταφέρει τους επισκέπτες σε ένα μικρό γαστρονομικό ταξίδι μακριά από την καθημερινότητα.

Χονολουλού: Η μεσογειακή κουζίνα αλλιώς!

Το εστιατόριο λειτουργεί τα τελευταία 3 χρόνια περίπου στην καρδία της Νέας Σμύρνης. Πρόκειται για μια νέο-ταβέρνα με μεσογειακή κουζίνα ή όπως οι ιδιοκτήτες του αναφέρουν «casual ελληνική κουζίνα». Το μενού κινείται σε σύγχρονες fusion επιλογές, με πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα σε ασιατικές, πολυνησιακές και διεθνείς επιρροές. Τα φρέσκα υλικά, η υψηλή ποιότητα πρώτων υλών, οι έντονες γεύσεις και η προσεγμένη παρουσίαση συνθέτουν μια εμπειρία που ξεχωρίζει, ενώ οι δημιουργικοί συνδυασμοί απευθύνονται τόσο στους λάτρεις των νέων τάσεων όσο και σε όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι πρωτότυπο. Σημείωσε ότι ανάλογα την εποχή (Χριστούγεννα, Πάσχα, 25η Μαρτίου, Τσικνοπέμπτη κ.λπ.) υπάρχει και ειδικό μενού, που συμπληρώνεται από 15 μπύρες που σίγουρα καλύπτουν όλα τα γούστα.

Ο cozy χώρος του

Ο χώρος είναι ζεστός και συμπληρώνεται με μουσική σε τζαζ ρυθμούς, ενώ ιδιαίτερο ρόλο παίζει και η αισθητική του. Φυσικά υλικά, έντονα χρώματα και tropical λεπτομέρειες δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλαρή και φιλική, ιδανική για βραδινή έξοδο αλλά και για πιο ανεπιτήδευτες συναντήσεις. Σημείωσε ότι ο φωτισμός συμπληρώνει την εμπειρία, δίνοντας του έναν έντονο, αλλά ταυτόχρονα προσιτό χαρακτήρα.

Το «Χονολουλού» διαφέρει από τα υπόλοιπα εστιατόρια της περιοχής, καθώς στεγάζεται σε ένα παλιό οίκημα, από αυτά που βοηθούν τη Νέα Σμύρνη να διατηρεί τον χαρακτήρα μιας αυθεντικής γειτονιάς.Τζαμένια παράθυρα μιας τυπικής μονοκατοικίας φωτίζουν ζεστά, καλωσορίζοντας τους θαμώνες, ενώ καθώς η πόρτα ανοίγει στα δεξιά ξεπροβάλλει ένα αντικέ σύνθετο με καθρέπτες, ποτά και καράφες, που τραβά για δευτερόλεπτα το βλέμμα. Περνώντας στη σάλα το κλασσικό μωσαικό δένει με τα ξύλινα τραπέζια και τις καρέκλες. Ένα φωτιστικό με κρόσσια κρέμεται πιο κει, ενώ κάδρα κοσμούν τους τοίχους. Η Μάγια Αγγέλου χαμογελά, ενώ ο Μπαρτ των Simpsons μοιάζει να έχει κάνει κάποια σκανταλιά.  Ρέτρο vibes διαπερνούν τον χώρο, δημιουργώντας μια νοσταλγική ατμόσφαιρα.

Όσο για το πεζοδρόμιο, το σκηνικό εκεί είναι πιο απλό με ξύλινα τραπέζια, μεταλλικές καρέκλες και φωτάκια που στολίζουν τα δένδρα.

Γιατί να το επιλέξεις…

Σε μια περιοχή με δυναμική γαστρονομική ταυτότητα, το «Χονολουλού» φαίνεται να βρίσκει τη θέση του ως μια διαφορετική πρόταση. Με έμφαση στη δημιουργικότητα, τη γεύση και την εμπειρία, αποτελεί έναν προορισμό που δίνει εξωτικό τόνο στη Νέα Σμύρνη και κερδίζει συνεχώς το κοινό του. Στην πραγματικότητα είναι ένα new age ζυθεστιατόριο, που τιμά την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με μοντέρνα twists μέσα από μια δημιουργική κουζίνα, tropical ατμόσφαιρα και ιδιαίτερες γεύσεις δίνουν νέο παλμό στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής.

Η δημοσιογράφος Άννα Αναστασάκη και η εκπομπή Happy Hours επισκέθηκε το γαστρονομικό αυτό προορισμό και δοκίμασε τις εκλεκτές του γεύσεις.

Info

• Κυζίκου 13, Νέα Σμύρνη, 171 23
• Τ. +30 21 3099 7949
• Website: honoluluathens.gr
• Instagram: honolulu_athens
• Facebook: honolulu.athens