Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Θεραπευτικές οι τηγανιτές πατάτες! Το ήξερες;

Και όμως!

8 Ιανουαρίου 2020 23:48
Θεραπευτικές οι τηγανιτές πατάτες! Το ήξερες;

Μπορεί να έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο ανθυγιεινά φαγητά, ωστόσο οι τηγανιτές πατάτες “θεραπεύουν” κάτι που έχουν σχεδόν όλοι οι άνθρωποι στην καθημερινότητα.Το Athensmagazine.gr αφού σου έδειξε πως μπορείς να κάνεις πατάτες φούρνου σαν τηγανητές ήρθε η ώρα να σου μάθει να τηγανίζεις.

Δεν είναι άλλο από το στρες. Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα οι ερευνητές έκαναν ένα πείραμα με αρουραίους, τους οποίους είχαν χωρίσει σε δύο ομάδες.

Η πρώτη ομάδα κατανάλωνε μεγάλη ποσότητα αλατιού και εμφάνιζε υπερνατρία, ενώ η δεύτερη είχε φυσιολογικά επίπεδα νατρίου.

Οι ερευνητές στη συνέχεια εξέθεσαν και τις δύο ομάδες σε στρεσογόνες καταστάσεις. Η πρώτη ομάδα που είχε υψηλά επίπεδα αλατιού παρουσίαζε μειωμένη δραστηριότητα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ενώ συνήλθαν πιο σύντομα από την κατάσταση στρες. Αυτό συμβαίνει σύμφωνα με τους επιστήμονες.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, το αλάτι το οποίο περιέχεται σε μεγάλη ποσότητα στις τηγανιτές πατάτες, μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της ορμόνης του στρες. Κάθε φορά λοιπόν που τρώμε φαγητά με χαρακτηριστικό παράδειγμα τις τηγανητές πατάτες, θέτουμε σε λειτουργία το φυσικό μηχανισμό άμυνας του οργανισμού κατά του στρες.

Βέβαια κάθε περίπτωση θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η συχνή κατανάλωση τηγανητής πατάτας μπορεί να προκαλέσει διαβήτη και υπέρταση.

Εύκολες και λαχταριστές τηγανητές τυροβόμβες!

Εύκολες και λαχταριστές ωραίες τηγανητές τυροβόμβες και μετά μπορείτε να φτιάξετε την πιο εύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ!

Καθώς ετοιμαζόμαστε για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, παρακάτω μια ωραία και εύκολη συνταγή για ένα ωραίο σνακ.

Υλικά:

  • 250 γρ φέτα
  • 250 γρ κίτρινα τυριά (κασέρι, γκούντα, κεφαλογραβιέρα ή ρεγκάτο)
  • 2 ασπράδια αυγού + 1 κρόκος
  • Γαλέτα
  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουρ
  • μυρωδικά της αρεσκείας σας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, τα αβγά, τα μυρωδικά, το κορν φλάουρ, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  2. Καλύπτουμε το μείγμα με μεμβράνη και το βάζουμε για ψυγείο για μια ώρα για να σφίξει η ζύμη.
  3. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια.
  4. Τα περνάμε από το μπολ που έχουμε τη γαλέτα με το αλεύρι.
  5. Τηγανίζουμε στο αραβοσιτέλαιο που το έχουμε βάλει να κάψει.

Λαχταριστό κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερίκοκα! (Video)

Λαχταριστό κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερίκοκα μαγείρεψε ο Βαγγέλης Δρίσκας! Ενώ, στη συνέχεια μπορείτε να φάτε μια αφράτη βασιλόπιτα με ανθόνερο, καρύδια και κάστανα!

Υλικά για 6 μερίδες:

  • 1 μεγάλο ολόκληρο κοτόπουλο (2 κιλά)
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 2 κ.γ. πολτός σκόρδου
  • 1 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • 2 ξύλα κανέλας
  • 5 σποράκια κάρδαμο
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο
  • 2 κ.γ. μέλι
  • 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 20 αποξηραμένα βερίκοκα
  • 150 ml ημίγλυκο κρασί
  • 500 ml ζωμός κοτόπουλου
  • ελαιόλαδο
  • ανθός αλατιού
  • 500 γρ. κουσκούς στιγμής
  • 100 γρ. σταφίδες
  • 100 γρ. κράνμπερις
  • 100 γρ. καρύδια ή πεκάν

Δείτε την εκτέλεση:

Φιλέτο κοτόπουλο τυλιχτό σε κρούστα παρμεζάνας και μακαρόνι κοχυλάκι! (Video)

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει φιλέτο κοτόπουλο τυλιχτό σε κρούστα παρμεζάνας και μακαρόνι κοχυλάκι.

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με γλάσο έφτιαξε στην εκπομπή Στη Φωλιά Των Κου Κου ο Λάμπρος Βακιάρος, ενώ έδειξε και το μυστικό για τα παραδοσιακά μελομακάρονα!

Υλικά:

  • 3 φιλετάκια κοτόπουλο
  • 300 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 φλιτζ. Καφέ φρυγανιά τριμμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμό από ένα πορτοκάλι
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • βασιλικό ξερό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα κοχυλάκια:

  • 1 πακέτο κοχυλάκια
  • 1 φλιτζ. Καφέ κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζ. Καφέ παρμεζάνα τριμμένη
  • 15 baby ντοματίνια
  • ελαιόλαδο
  • αλεύρι

Δείτε την εκτέλεση:

 

Funny-Περίεργα

Ροή ειδήσεων

Share