Το πείραμα που σοκάρει: Η ουσία που υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα και φουσκώνει σαν…! (VIDEO)

Το βίντεο που θα δείτε είναι ένα «πείραμα» στην κουζίνα της αμερικανικής διαδικτυακής εμπομπής «Αmerica’s Test Kitchen». O σέφ της εκπομπής – ο οποίος υποβάλλει συνήθως τα τρόφιμα σε διάφορες δοκιμασίες προκειμένου να αποδείξουν τις ιδιότητές τους – αυτή τη φορά καταπιάνεται με τη γλουτένη.

Στο βίντεο που φέρει τον τίτλο «Μία πιο προσκετική ματιά στη γλουτένη» παρουσιάζει με τον πιο παραστατικό τρόπο το πως το σύνθετο πρωτεϊνών της φλιαδίνης και της γλουτελίνης, ουσίες που είναι ενωμένες με άμυλο στο ενδοσπέρμιο του σπόρου του σιταριού, αλλά και σε άλλα συναφή δημητριακά, όπως το κριθάρι και η σίκαλη, έχει την ιδιότητα να δίνει ελαστικότητα στη ζύμη, μετατρέποντάς την στην κυριολεξία σε …πλαστική.

Στο 2.13 μάλιστα του video, ο παρουσιαστής φέρνει ….τρόμπα και φουσκώνει την γλουτένη σαν πλαστικό μπαλόνι. Το οποίο, μάλιστα…δεν σπάει με τίποτα!

VIRAL

Στέλλα Πάσσαρη: Η άπιστη σχέση και ο θάνατος που την γονάτισε – Η άγνωστη ζωή της «αδερφής» της Τούνη

Τίτλοι τέλους για αγαπημένο ζευγάρι – Ο χωρισμός-σοκ πασίγνωστης ηθοποιού μετά από 8 μήνες

Μελίνα Νικολαΐδη: Στην Πάρο με τον πρώην γνωστού μοντέλου του GNTM – Η κοινή τους εμφάνιση που άναψε «φωτιές»

Κάπως έτσι , λοιπόν, η γλουτένη χρησιμοποιείται σε τρόφιμα ως πυκνωτικό (κέικ και ψωμί που «φουσκώνει»), αλλά και ως ενισχυτικό γεύσης και συμπλήρωμα πρωτεϊνης.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

«Πριν κάνει σχέση με τον πατέρα μου ήταν…» -Η ανατριχιαστική αποκάλυψη του Γιάννη Βαρδή για την Φιλοθέη Μωβ

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Έτσι θα τρως του “σκασμού” και θα χάνεις κιλά!

Γονείς πετάξτε τα αμέσως! Βρίσκεται σε κάθε σπίτι και προκαλεί σοβαρά προβλήματα στα παιδιά

ΣΟΚ: Άγρια δολοφονία για την Αγάπη από τα Δίδυμα Φεγγάρια!