Μεσογειακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και ελιές

Μια γρήγορη συνταγή για μια νόστιμη τυρόπιτα διαφορετική από τις άλλες. Μια τυρόπιτα χωρίς φύλλο με καλαμποκάλευρο φέτα και ελιές που θα σας εντυπωσιάσει.

Τραγανή αναποδογυριστή τυρόπιτα με πλούσια γέμιση τυριού

Υλικά συνταγής

• 400 γρ. καλαμποκάλευρο
• 500 γρ. φέτα μαλακή
• λίγες μαύρες ελιές
• 150 γρ. ελαιόλαδο
• δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
• ρίγανη κατά προτίμηση φρέσκια ψιλοκομμένη
• θυμάρι κατά προτίμηση φρέσκο ψιλοκομμένο
• αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

VIRAL

Σοκ στο Αίγιο: Η αποκάλυψη του Λέων για την μεγάλη ανατροπή στο διπλό φονικό – «Θεωρώ αυτονόητο ότι…»

Βόμβα στη showbiz: Πασίγνωστη παρουσιάστρια παράτησε τον άντρα της – Ζουν χωριστά εδώ και τρεις μήνες

Αλέκος Αλεξανδράκης: Στο σφυρί η ιστορική βίλα με την ιδιωτική παραλία – Το αστρονομικό ποσό

• Σε μια κατσαρόλα βράζουμε 1 λίτρο νερό, αλατίζουμε, προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι α πήξει. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Λαδώνουμε ένα ταψί ή πυρέξ τα πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο και στρώνουμε το μείγμα της πίτας. Βάζουμε από πάνω τις ελιές για γαρνιτούρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30΄περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά του.