Αυτή τη συνταγή θα την λατρέψετε! Εύκολη και γρήγορη πίτα με τυριά
Με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι!
Σήμερα ελάτε να φτιάξουμε μια πίτα με τυριά! Πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι. Αν πάλι επιθυμείτε κάτι λιγότερο αλμυρό το Athensmagazine.gr σας προτείνει την πιο καλοκαιρινή συνταγή με μακαρόνια.
Υλικά
- 1.σ. ζάχαρη
- 1.κ.γ. μαγιά
- 1 αυγό
- 200ml γάλα
- 25 ml λάδι (4 κουταλιές σούπας)
- 360 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση
- 150 γρ. τσένταρ
- 150 γρ. φέτα
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- Άνηθο
- Σουσάμι
- Μαυροκούκι
- 1 κρόκο για το άλλειμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε ένα ποτήρι χλιαρό γάλα, λάδι, αυγό, ζάχαρη, αλάτι ,μαγιά και ανακατεύουμε με μαρίζ να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη μαρίζ. Κλείνουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη περίπου 40 λεπτά.
Σε άλλο μπολ τρίβουμε τα τυριά, ρίχνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και προσθέτουμε άνηθο, σουσάμι και μαυροκούκι.
Παίρνουμε τη ζύμη και σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε με τα δάκτυλα ένα φύλλο χονδρό.
Παίρνουμε τα 2/3 από το μείγμα τυριών και τα ζυμώνουμε σε μπάλα.
Βάζουμε τη μπάλα τυριών στο κέντρο της ζύμης και το κλείνουμε με τη ζύμη.
Βάζουμε σε λαδόχαρτο και το ξανα ανοίγουμε με τα δάκτυλα.
Το αλείφουμε με κρόκο και ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα τυριών. Ψήνουμε σε φούρνο 180 ° C για 25 λεπτά.
Λαχταριστή πίτσα εξπρές με ζύμη που θέλει μόνο δύο υλικά
Πίτσα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε αυτή την λαχταριστή συνταγή για πίτσα εξπρές με ζύμη που θέλει μόνο 2 υλικά, η οποία εξωτερικά είναι τραγανή αλλά μέσα είναι αφράτη και σίγουρα θα σας τρέχουν τα σάλια. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια συνταγή για τυρόπιτα κουρού με κρέμα έτοιμη στο τσακ μπαμ.
Υλικά
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 400γρ γιαούρτι (2 κεσεδάκια)
- 1 κ.γ αλάτι
- 1 κ.γ ρίγανη
Για την σάλτσα
- 1 κουτάκι χυμό ντομάτας
- 2 κ.σ κέτσαπ
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- ρίγανη
- πάπρικα γλυκιά ή καυτερή
Για τη γέμιση
Ό,τι αλλαντικά και τυριά μας αρέσουν,πιπεριές,μανιτάρι.
Εκτέλεση
- Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί και αφήνω τη ζύμη τυλιγμένη με μεμβράνη να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
- Την απλώνω σε λαδωμένο μεγάλο ταψί του φούρνου με τα χέρια λαδωμένα κι αυτά και την ψήνω 10 λεπτά στους 180.
- Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί για τη σάλτσα σ ένα μπολ, βγάζω το ταψί από το φούρνο, απλώνω τη σάλτσα, βάζω ότι άλλα υλικά θέλω και ξαναψήνω για άλλα 15 λεπτά περίπου να ροδοκοκκινίσει.
Aκολουθήστε μας στo Google News
