Τρίτη, 11 Μαΐου 2021

Λαχταριστό και πανεύκολο ρολό πατάτας με τυρί και ζαμπόν

Έτοιμο στο τσακ μπαμ!

28 Μαρτίου 2021 16:20
Λαχταριστό και πανεύκολο ρολό πατάτας με τυρί και ζαμπόν
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Εάν δοκιμάσετε τη σημερινή συνταγή θα συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολη και πεντανόστιμη είναι. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Φτιάξτε λοιπόν, ρολό πατάτας με τυρί, ζαμπόν και λίγα ακόμα υλικά. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε τις γεμιστές πατάτες με φέτα.

Υλικά

  • 500 γραμμάρια πατάτες
  • 4 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
  • 100 γραμμάρια ζαμπόν
  • Κίτρινο τυρί σε φέτες του τοστ
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε με το τρίφτη και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Απλώνουμε το μίγμα σε ένα ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
  • Μόλις βγει από το φούρνο τοποθετούμε τις φέτες τυριού στα 3/4 της επιφάνειας πάνω από το τυρί απλώνουμε το ζαμπόν. Γυρνάμε το μίγμα φτιάχνοντας ένα ρολό και το αφήνουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο ώστε να λιώσει το τυρί.

Λαχταριστό και πανεύκολο ρολό πατάτας με τυρί και ζαμπόν

Πατάτες: Ανοίγει ένα ρολό και απλώνει πάνω κιμά - Λίγα λεπτά μετά ζει το απόλυτο όνειρο

Τo Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με ακόμα μια υπέροχη συνταγή! Σήμερα σας έχουμε πεντανόστιμο ρολό πατάτας γεμιστό με κιμά! Aν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και: Μοσχαρίσια μπιφτέκια με φασόλια Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Εξαιρετικό και για μπουφέ Χριστουγέννων!

Υλικά

Για την βάση:

  • 3 μεγάλες πατάτες
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα τυρί τσένταρ
  • λίγο μαϊντανό
  • λίγο αλάτι και πιπέρι

Ανοίγει ρολό πατάτας και απλώνει πάνω κιμά

Εκτέλεση

  • Τρίψτε τις πατάτες στο χοντρό του τρίφτη στη συνέχεια στύψτε πολύ καλά με τα χέρια σας να φύγουν όλα τα υγρά
  • Προσθέστε τα αυγά το τυρί το μαϊντανό το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε όλα μαζί
  • Στο ταψί το τετράγωνο του φούρνου στρώνετε μία λαδόκολλα, αραδιάζετε επάνω το μείγμα της πατάτας το ψήνετε στους 180 μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια τα σκεπάζετε με μία πετσέτα για να ιδρώσει ούτω ώστε να μπορείτε να το βγάλετε εύκολα
  • Φτιάχνετε τον κιμά σας όπως εσείς θέλετε προσθέτετε μέσα μία κόκκινη πιπεριά και μία πράσινη σε κύβους, βάζετε τον κιμά επάνω στο φύλλο πατάτας και με τη βοήθεια της λαδόκολλα το τυλίγεται
  • Στην συνέχεια ρίχνετε πάνω στον ρολό λίγο έξτρα τυράκι επάνω και το βάζετε πάλι στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, Βγάζετε το ρολό πατάτας από το την λαδόκολλα και το βάζετε σε πιατέλα και το κόβετε σε φέτες
  • Βάζετε περίπου 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο ελιά!
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share