Παρασκευή, 19 Απριλίου 2024

Πατάτες φούρνου με φέτα - Λαχταριστή συνταγή

Η τέλεια συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι!

21 Δεκεμβρίου 2020 14:52
Πατάτες φούρνου με φέτα - Λαχταριστή συνταγή
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Τα Χριστούγεννα κοντεύουν, γι' αυτό το Athensmagazine.gr θα σας παρουσιάσει μια λαχταριστή συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι, όπως έκανε και με το εύκολο χωριάτικο ψωμί. Φτιάξτε πατάτες φούρνου με φέτα και λίγα ακόμα υλικά. Θα ξετρελαθείτε με αυτό το φαγητό!

Υλικά (7 μερίδες)

  • 7 Πατάτες
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σκόρδο σκόνη
  • Μαγιονέζα σως
  • Φέτα
  • Ρίγανη

Για τη μαγιονέζα

  • 2 κρόκους
  • 1 κσ. ξύδι
  • 1 κσ. μουστάρδα
  • Λάδι όσο πάρει για να πήξει
  • Γάλα (φρέσκο για να αραιώσουμε)
  • Αλάτι
  • Πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση

  • Πλένουμε τις πατάτες ολόκληρες με την φλούδα καλά εν τω μεταξύ έχουμε ανάψει το φούρνο στους 150 βαθμούς.
  • Τις σκουπίζουμε με χαρτί να φύγει το νερό και ρίχνουμε λίγο λάδι σε κάθε πατάτα και με τα χέρια μας αλείφουμε όλες τις πατάτες να πάει παντού το λάδι.
  • Αλατοπιπερώνουμε παντού πάνω κάτω τις πατάτες προσθέτουμε την ρίγανη και σκόνη σκόρδου η σκόρδο τριμμένο...παίρνουμε ένα πιρούνι και τις τρυπάμε πάνω κάτω και τέλος πάνω στην σχάρα του φούρνου για 1 ώρα.
  • Για την μαγιονέζα ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακατεύουμε ρίχνοντας λάδι, τόσο όσο χρειάζεται για να πήξει και τέλος 1/4 ποτήρι γάλα και αυτό το κάνω να σπάσω λίγο το χρώμα γιατί βγαίνει πολύ κίτρινο.
  • Όταν βγάλουμε τις πατάτες τις χαράζουμε με μαχαίρι τις πιέζουμε από τις άκρες να ανοίξει σαν καραβάκι και και με ένα πιρούνι ξεκολλάμε λίγο την πατάτα σιγά σιγά και βάζουμε την φέτα ανάμεσα και τέλος την σως.

Πηγή: cookpad.com

Πατάτες: Σας κολλάνε στο ταψί; Το απλό κόλπο για να τις ξεκολλήσετε

Έχετε ετοιμάσει ένα όμορφο γεύμα, αλλά όλα δείχνουν να πλησιάζουν στην καταστροφή; Έχουν κολλήσει οι πατάτες στο ταψί σας και δεν ξέρετε πώς να τις βγάλετε χωρίς να χάσετε καμία;

Δεν χρειάζεται πανικός, μια και υπάρχει λύση και μάλιστα είναι εξαιρετικά εύκολη και δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ούτε ένα ευρώ για να μπορέσετε να θέσετε σε εφαρμογή το σχέδιό σας.

Απλά θα χρειαστείτε λίγο νερό. Ρίξτε λίγο νερό στο ταψί, μόλις βγει από το φούρνο και κουνήστε ελαφρά για να ξεκολλήσουν οι πατάτες. Ενώ, δείτε ποιο είναι το τεράστιο λάθος στο τηγάνισμα που προκαλεί καρκίνο.

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share