Ακρίβεια: Ράλι τιμών στα τρόφιμα την τελευταία 15ετία – Εκτοξεύθηκαν στο 38,97%

Ανοδική πορεία έχουν ακολουθήσει οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα την τελευταία 15ετία, κατά 38,97%, ενώ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά 56,17%, δηλαδή είχαν κατά 44% μεγαλύτερη αύξηση τιμών από τη χώρα μας.

Η μόνη κατηγορία τροφίμων στην οποία η Ελλάδα είχε μεγαλύτερη αύξηση στις τιμές από την Ευρωπαϊκή Ένωση την τελευταία 15ετία (2010-2024) ήταν τα λίπη και έλαια, εξαιτίας της αύξησης του ελαιόλαδου την τελευταία διετία και της βαρύτητάς του στο ελληνικό καλάθι.

Το συμπέρασμα αυτό επισημαίνεται σε ανακοίνωση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η οποία παρουσιάζει στοχευμένη έρευνα για την αγορά των τροφίμων σχετικά με τις τάσεις τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, στην Ελλάδα και στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αξιοποιώντας τα στοιχεία της Eurostat.

Από την έρευνα προκύπτει ότι:

• Οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί την τελευταία 15ετία κατά 39%, ενώ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά 56%
• Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της αύξησης καταγράφηκε από το 2021 και μετά τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
• Από το 2021 έως το 2024 οι τιμές στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 28,50% με μέση ετήσια αύξηση 9,50% ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση κατά 28,9% με μέση ετήσια αύξηση 9,64%.
• Όσον αφορά τις επιμέρους κατηγορίες, από τις 9 κατηγορίες που εξετάζονται στις 8 η Ελλάδα είχε χαμηλότερη εξέλιξη τιμών σε σχέση με την Ευρωπαϊκή Ένωση την τελευταία 15ετία.
• Η μεγαλύτερη διαφορά καταγράφεται στα αρτοποιήματα και δημητριακά με την Ελλάδα να έχει κατά 54% μικρότερη αύξηση τιμών από την Ευρωπαϊκή Ένωση, στα γλυκά και ζαχαρώδη με την Ελλάδα να έχει 50% μικρότερη αύξηση και στα Φρούτα με την Ελλάδα να έχει 45% μικρότερη αύξηση.
• Η μόνη κατηγορία στην οποία η Ελλάδα είχε μεγαλύτερη αύξηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση ήταν τα λίπη και έλαια εξαιτίας της αύξησης του ελαιόλαδου την τελευταία διετία και της βαρύτητας του στο ελληνικό καλάθι.

Η κύρια διαφορά είναι στο διαθέσιμο εισόδημα. Συγκεκριμένα, την εξεταζόμενη περίοδο οι τιμές τροφίμων στην Ελλάδα (2010-2023 καθώς για το 2024 δεν υπάρχουν ακόμα διαθέσιμα στοιχεία για το εισόδημα) αυξήθηκαν κατά 34,81%, αλλά το διαθέσιμο εισόδημα 2010-2023 κατά μόλις 14,79%, από 17.005 ευρώ σε 19.520 ευρώ κατά κεφαλήν.

Την ίδια περίοδο, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τιμές τροφίμων αυξήθηκαν μεν κατά 52,64%, κατά 51% δηλαδή περισσότερο από την Ελλάδα, αλλά το διαθέσιμο εισόδημα την περίοδο 2010-2023 αυξήθηκε κατά 46,29%, από 19.174 ευρώ σε 28.050 ευρώ κατά κεφαλήν και 214% περισσότερο από ότι στην Ελλάδα.