Παγωτό σοκολάτα με φυστικοβούτυρο μόνο με 5 υλικά
Αν αγαπάς τη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο, αυτό το παγωτό μπορεί να γίνει το απόλυτο γλυκό για τις ζεστές ημέρες. Η συνταγή είναι απλή, χρειάζεται μόλις 5 υλικά και με τη βοήθεια μιας παγωτομηχανής, μπορείς να πετύχεις αποτέλεσμα με κρεμώδη υφή που θυμίζει επαγγελματικό παγωτό. Το καλύτερο; Δεν χρειάζεται να περάσεις ώρες στην κουζίνα ούτε να χρησιμοποιήσεις πολλά και περίπλοκα υλικά, από τον @chriskogias.
Τα 5 υλικά που θα χρειαστείς
Για να φτιάξεις το παγωτό σοκολάτα με φυστικοβούτυρο θα χρειαστείς:
- 200 ml γάλα
- πρωτεΐνη σοκολάτας
- κακάο
- peanut butter powder
- σταγόνες σοκολάτας
Οι ποσότητες μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις προτιμήσεις σου και τα διατροφικά χαρακτηριστικά των υλικών που χρησιμοποιείς. Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή. Σε ένα shaker προσθέτεις τα 200 ml γάλα, την πρωτεΐνη σοκολάτας, το κακάο και το peanut butter powder. Κλείνεις καλά το shaker και το χτυπάς δυνατά μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά. Είναι ουσιαστικά το μοναδικό σημείο της συνταγής που χρειάζεται λίγη… ενέργεια. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, το μεταφέρεις προσεκτικά στο μπολ της παγωτομηχανής.
Η κατάψυξη κάνει τη δουλειά της
Τοποθετείς το μπολ στην κατάψυξη και το αφήνεις για περίπου 24 ώρες. Το στάδιο αυτό είναι σημαντικό, ώστε το μείγμα να παγώσει σωστά πριν περάσει από την παγωτομηχανή. Την επόμενη ημέρα, το βγάζεις από την κατάψυξη και το τοποθετείς στην παγωτομηχανή. Επιλέγεις το πρόγραμμα Ice Cream και αφήνεις το μηχάνημα να κάνει τη δουλειά. Σε αυτό το σημείο μπορεί να παρατηρήσεις ότι το μείγμα έχει γίνει αρκετά θρυμματισμένο ή θυμίζει περισσότερο σκόνη παρά παγωτό. Μην ανησυχήσεις. Αυτό είναι μέρος της διαδικασίας.
Με ένα κουτάλι ανοίγεις μια μικρή τρύπα στο κέντρο του παγωτού και προσθέτεις λίγες σταγόνες σοκολάτας μαζί με λίγο γάλα. Στη συνέχεια, ξαναβάζεις το μπολ στην παγωτομηχανή και επιλέγεις το πρόγραμμα Respin. Και κάπου εδώ γίνεται η μεταμόρφωση. Το μείγμα αποκτά πολύ πιο λεία, απαλή και κρεμώδη υφή, δημιουργώντας ένα παγωτό σοκολάτα με έντονη γεύση φυστικοβούτυρου.
Το μυστικό για την κρεμώδη υφή και το αποτέλεσμα
Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα σοκολατένιο και δροσιστικό παγωτό, με τη χαρακτηριστική γεύση του φυστικοβούτυρου και μικρές πινελιές σοκολάτας.
Διαβάστε επίσης
Και το ακόμη καλύτερο είναι ότι, σύμφωνα με τη συγκεκριμένη συνταγή, ολόκληρη η ποσότητα παραμένει κάτω από 400 θερμίδες, γεγονός που την κάνει μια ενδιαφέρουσα επιλογή για όσους θέλουν ένα γλυκό χωρίς να καταφύγουν σε μια ιδιαίτερα βαριά συνταγή. Λίγα υλικά, ελάχιστη προετοιμασία και ένα εντυπωσιακά κρεμώδες αποτέλεσμα. Το μόνο που μένει είναι να το δοκιμάσεις.






0 ΣΧΟΛΙΑ