Νηστεύετε; Φτιάξτε πεντανόστιμα ρεβύθια με ρύζι!

Διαβάστε στο Athensmagazine.gr την πιο εύκολη συνταγη αλλά και νηστίσιμη για σήμερα Μεγάλη παρασκευή!

Υλικά:

• 250 γρ ρεβίθια (τα υπολογίζω με το μάτι συνήθως)
• 1 ξερό κρεμμύδι
• χυμό ντομάτας
• 1 κούπα ρύζι bella
• λίγο λάδι
• νερό
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτελεση:

VIRAL

Ανατριχιαστικές αποκαλύψεις στη Λάρισα: Πώς πέθανε η 61χρονη που ήταν νεκρή επί μήνες στο σπίτι της χωρίς να την πάρει χαμπάρι κανείς!

«Πάω σε μια δουλίτσα και έρχομαι»: Η ανατριχιαστική τελευταία κουβέντα της άτυχης διασώστριας λίγο πριν το φονικό-θρίλερ στη Σύρο

«Σεισμός» στις ελληνοτουρκικές σχέσεις: Η Άγκυρα αμφισβητεί ανοιχτά την ελληνική κυριαρχία και η Αθήνα περνά στην αντεπίθεση!

1. Αρχικά βάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα σε ένα μπολ με νερό για να φουσκώσουν.
2. Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι, ίσα ίσα να καλύψει τον πάτο της.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και όταν ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί λιγάκι.
4. Έχουμε ξεπλύνει τα ρεβίθια και τα βάζουμε και αυτά στην κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε καλά.
5. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και το νερό για να βράσουν. Μόλις πάρουν βράση κατεβάζουμε θερμοκρασία (από το 3 στο 2 στη δική μου κουζίνα).
6. Τσεκάρουμε αν έχουν νεράκι γιατί όταν βράσουν θα προσθέσουμε το ρύζι.
7. Όταν μαλακώσουν τα ρεβίθια ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε το ρύζι (αφού το χουμε ξεπλύνει λίγο).
8. Τέλος όταν το ρύζι γίνει θα χει πιεί το ζουμάκι οπότε το αφαιρούμε και από τη φωτιά. Καλή όρεξη!!

ΤΙΡ: Μπορείτε να το συνοδέχετε με λίγες ελιές , αλλά αν νηστεύετε ακόμα και το λάδι , απλά μην το βάλετε!

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ