ΑΡΧΙΚΗ LIFE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι θα λέγατε για ένα … μαστιχάτο ρυζόγαλο;;;

ATHENS MAGAZINE

29.1.2014 00:00

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Η πιο εύκολη συνταγή για θεσπέσιο σπιτικό ρυζόγαλο αλλά και μερικά μυστικά για να το κάνετε απλά υπέροχο!Το Athens Magazine σας προτείνει την πιο νόστιμη συνταγή!

Υλικά:

4 κούπες γάλα (πλήρες)

1/2 κούπα ρύζι γλασέ

λίγο αλάτι

1/2 κούπα ζάχαρη

1 ξύλο βανίλιας

2 κουταλιές του γλυκού κορν-φλαουρ.

κανέλα Εκτέλεση:

Βάζετε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα με μια κούπα νερό και λίγο αλάτι.

Ταυτόχρονα ζεσταίνετε το γάλα με τη ζάχαρη για να λιώσει. Από τις 4 κούπες γάλα κρατάτε τη 1/2 κούπα εκτός, στην οποία θα διαλύσετε τις 2 κουταλίες κορν-φλαουρ και το ξύλο βανίλιας.

Μόλις βράσει το ρύζι και πιει το νερό ρίχνετε το γάλα με τη ζάχαρη. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήστε να βράσει για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Στη συνέχεια ρίχνετε το γάλα που έχετε κρατήσει κι έχετε διαλύσει το κορν-φλαουρ και τη βανίλια. Ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να πήξει (θα το δείτε με το μάτι).

Μοιράζετε στα μπολάκια και ρίχνετε από πάνω κανέλα. Βγαίνουν περίπου 6-7 μπολάκια (ανάλογα το μέγεθος).

Μυστικά:

VIRAL

Ανατριχιαστικές αποκαλύψεις στη Λάρισα: Πώς πέθανε η 61χρονη που ήταν νεκρή επί μήνες στο σπίτι της χωρίς να την πάρει χαμπάρι κανείς!

Σύρος: Νέα μαρτυρία για την 41χρονη διασώστρια – «Περπατούσε με καλυμμένο το πρόσωπο και γάντια»

«Πάω σε μια δουλίτσα και έρχομαι»: Η ανατριχιαστική τελευταία κουβέντα της άτυχης διασώστριας λίγο πριν το φονικό-θρίλερ στη Σύρο

«Σεισμός» στις ελληνοτουρκικές σχέσεις: Η Άγκυρα αμφισβητεί ανοιχτά την ελληνική κυριαρχία και η Αθήνα περνά στην αντεπίθεση!

Προτιμήστε ξύλο βανίλιας για να δώσει extra αρωμα.

Το γάλα ιδανικά πρέπει να είναι πλήρες για να έχει υφή ρυζόγαλου όπως το ξέρετε. Οσο πιο χαμηλά λιπαρά έχει το γάλα τόσο πιο “αραιό” είναι το αποτέλεσμα (εκτός αν σας αρέσει να γίνει χυλός αραιός με λίγο ρύζι!)

Καλη σας ορεξη!

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ