Για μετά τη χώνεψη: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και βύσσινο

Το gastronomos.gr μας προτείνει ένα δροσιστικό, νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο γλυκό, ό,τι πρέπει για να χωνέψουμε το αρνί του πασχαλινού τραπεζιού! Το γλυκό του κουταλιού βύσσινο του πάει πολύ!

Γευτείτε επίσης: Περίσσεψε σοκολατένιο αυγό; Η ιδανική συνταγή για γλυκό ψυγείου μετά το πασχαλινό τραπέζι

Υλικά

Πηγή φωτογραφίας: gastronomos.gr

Μερίδες: 8
800 γρ. (4 κεσεδάκια) γιαούρτι στραγγιστό
130 γρ. (2/3 κούπας) ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
75 γρ. (1/3 κούπας + 1 κουταλιά ακόμα) ζεστό νερό
15 γρ. ζελατίνη, σε σκόνη
γλυκό κουταλιού βύσσινο

VIRAL

«Βρωμάει» η πιάτσα ότι ο Κωνσταντέλιας σταματάει από την Εθνική επειδή είναι… Ιεχωβάς!

Ποια είναι η σχέση της κόρης του DPG, Δέσποινας Γιαννακοπούλου, με τον Στάθη Σχίζα; Τα κοινά ταξίδια στο εξωτερικό και η κοινή εμφάνιση στο ΟΑΚΑ που άναψε φωτιές

Έρωτας στην showbiz: Η πασίγνωστη παρουσιάστρια/μητέρα που έχει κλέψει την καρδιά του Δημήτρη Πανόπουλου

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε το γιαουρτογλυκό με βύσσινο, σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με σύρμα.
Σε ένα μικρότερο μπολ ρίχνουμε το νερό και τη ζελατίνη σε σκόνη και ανακατεύουμε με κουτάλι.
Ρίχνουμε το νερό με τη ζελατίνη στο μπολ με το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ, στην οποία έχουμε απλώσει από πριν διάφανη μεμβράνη, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε το γιαουρτογλυκό με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Καλή χώνεψη!