Σοκολατένια κρέμα φουντουκιού!

Η αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών κάθε ηλικίας -αφού είναι συχνό πλέον το φαινόμενο να αδειάζει το βαζάκι μες στη μαύρη νύχτα ο μπαμπάς και του παιδιού να μην αφήνει- μπορεί να γίνει και με τη δική μας σπιτική φροντίδα. Σας έχουμε δύο διαφορετικούς τρόπους να τη φτιάξετε, μία με σοκολάτα και μία με κακάο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ανατροπή – βόμβα στην τραγωδία του Μεσολογγίου: Το σήμα του κινητού της 44χρονης δεν συνάδει με την διαδρομή που ακολούθησε!

Υλικά
Για τη σοκολατένια κρέμα φουντουκιού
200γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
100γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (400ml)
250γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
εσάνς βανίλιας, μερικές σταγόνες
Για την κρέμα φουντουκιού με κακάο

50γρ. κακάο
100γρ. μέλι
200γρ. φουντούκια αλεσμένα σε πούδρα
200ml κρέμα γάλακτος
50γρ. γάλα σε σκόνη

VIRAL

Ακρόπολη: Σοκ με τις αποκαλύψεις για τον 60χρονο – Είχε δοθεί εντολή για εγκλεισμό σε ψυχιατρείο, αλλά δεν τον είχαν εντοπίσει

Αλέξης Σταμάτης: Ποιος ήταν ο συγγραφέας που «έφυγε» στα 67 – Η μητέρα του Μπέτυ Αρβανίτη, η μάχη με το αλκοόλ και η σπάνια ασθένεια

Λορέντζο Καριέρε: Ραγίζει καρδιές το «αντίο» του γιου του, Ρομπέρτο – «Τίποτα δεν είναι πια όπως πριν»

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ραγδαίες αποκαλύψεις για την τραγωδία στο Μεσολόγγι: Άγριος καυγάς της 44χρονης πριν πεθάνει! Με ποιους ήρθε στα χέρια;

Διαδικασία
Για τη σοκολατένια κρέμα φουντουκιού: Ψήνετε ελαφρά στον φούρνο τα φουντούκια και τα ξεφλουδίζετε. Για να το κάνετε αυτό, τα βάζετε σε πετσέτα μόλις κρυώσουν λίγο, κάνετε την πετσέτα πουγκί σφιχτό και αρχίζετε να τα τρίβετε στον πάγκο σας. Ύστερα τα αλέθετε στο μπλέντερ να γίνουν πούδρα.

Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.

Προσθέτετε στο μίγμα τα αλεσμένα φουντούκια και το άρωμα βανίλιας. Ανακατεύετε καλά και μεταφέρετε την κρέμα σε αποστειρωμένα βάζα που διατηρείτε στο ψυγείο.

Για την κρέμα φουντουκιού με κακάο: Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και ενσωματώνετε μέσα το μέλι και το κακάο ανακατεύοντας με σύρμα.

Χτυπάτε στο μίξερ το λάδι με τα αλεσμένα φουντούκια και τη σκόνη γάλακτος και προσθέτετε το μίγμα της κρέμας.

Ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει το μίγμα λείο και ομοιογενές και το μεταφέρετε σε αποστειρωμένα βάζα. Διατηρείτε την κρέμα στο ψυγείο.

Πηγή: olivemagazine.gr