Η συνταγή της ημέρας: Φασόλια πλακί μέσα σε… αφράτο καρβέλι!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα μια ακόμα φανταστική συνταγή στο Πρω1νό που σίγουρα θα σας ξετρελάνει με την υπέροχη γεύση της! Αναφερόμαστε στα Φασόλια πλακί! Δείτε πως θα τα φτιάξετε.
Υλικά:
500 γρ φασόλια μεγάλα
2 χωριάτικα λουκάνικα
2 Κύβοι Knorr για όσπρια
1 κ.γ. τοματοπέλτες
2 κρεμμύδια
2 καρότα
3-4 κλαράκια σέλινο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Απίστευτο; Δεν φαντάζεστε με ποια πασίγνωστη Ελληνίδα ηθοποιό έχει σχέση ο Κωστής Μαραβέγιας…
2 κόκκινες πιπεριές
1 φλ. ελαιόλαδο
χυμός από 1 λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα φασόλια να βράσουν σε μπόλικο νερό, περίπου 3 λίτρα και τα ξαφρίζουμε με ένα κουτάλι. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.
Σουρώνουμε και κρατάμε 1 φλ. νερό από το βράσιμο. Μέσα στον νερό διαλύουμε τους δύο κύβους Knorr και τον πελτέ. Απλώνουμε τα φασόλια σε ένα ταψί.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Χωρισμός βόμβα για Γαρμπή – Σχοινά μετά από 20 χρόνια γάμου; Όλη η αλήθεια!
Σοτάρουμε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό τηγάνι κομμένα σε ροδέλες για 10-12 λεπτά. Προσθέτουμε στα φασόλια τα λουκάνικα, το κρεμμύδι, το καρότο και τις πιπεριές, σε φετάκια και το αλατοπίπερο.
Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο σέλινο , και περιχύνουμε με τον χυμό του λεμονιού και το νερό από το βράσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς για μία ώρα.
Πηγή: faysbook.gr






0 ΣΧΟΛΙΑ