Κάντε αυτό το μικρό κολπάκι: Αυτή είναι η συνταγή για την πιο νόστιμη & εύκολη μακαρονάδα!

Κανείς δε λέει όχι σε μία νόστιμη μακαρονάδα κι αυτή η συνταγή θα γίνει η επόμενη αγαπημένη σας εκδοχή. Πρόκειται για μία απλή μακαρονάδα με λίγο διαφορετικές προσθήκες για να αναβαθμίσετε τη γεύση σας.

Υλικά:
1/2 κιλό μακαρόνια
Χυμός από 2 μεγάλα λεμόνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1/4 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
1/3 φλιτ. λευκό κρασί
2 κ.σ. βούτυρο
Φύλλα από μια χούφτα φρέσκο θυμάρι
1/3 φλιτ. τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι

Διαδικασία:

VIRAL

Θρίλερ στον Διόνυσο: Νεκρός ψάλτης σε κοντέινερ στο προαύλιο εκκλησίας

Η απαγωγή του 11χρονου Κωστάκη: Το έγκλημα που συγκλόνισε ολόκληρη την χώρα

Survivor: Η Δεσύλλα απαντά στον Φλώρο για τις καταγγελίες περί ναρκωτικών στη βίλα

Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα βγάζετε ένα λεπτό λιγότερο από το χρόνο που αναγράφουν οι οδηγίες στο πακέτο. Πριν τα στραγγίξετε, κρατήστε ένα φλιτζάνι από το νερό για τη συνέχεια.
Έπειτα τρίβετε το σκόρδο και τα λεμόνια (Εκτός από το χυμό, χρειάζεστε και το ξύσμα). Στίβετε τα λεμόνια σε ένα ποτήρι και αφήνετε το χυμό στην άκρη.
Ζεσταίνετε ελαιόλαδο σε ένα μέσο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να θερμαίνεται μέσω, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι αρωματικά, αλλά όχι να ροδίσει, περίπου ένα λεπτό. Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύετε για λίγα δευτερόλεπτα.
Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το λευκό κρασί, να αυξήσει την φωτιά σε μέτρια-υψηλή, και σιγοβράζετε μέχρι το υγρό να μειωθεί κατά το ήμισυ(περίπου 5′). Πασπαλίστε με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό τα ζυμαρικά, προσθέστε το βούτυρο και σβήστε τη φωτιά τη στιγμή που θα λιώσει.
Προσθέστε τα ζυμαρικά πίσω στο τηγάνι, ακολουθούμενο από το ξύσμα λεμονιού και το τυρί παρμεζάνα, πετώντας στο παλτό όλα τα μακαρόνια με τη σάλτσα. Προσθέστε περισσότερο ζυμαρικά νερό όπως απαιτείται, 1 κουταλιά της σούπας σε έναν χρόνο. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.
Σερβίρετε ολοκληρώνεται με επιπλέον τυρί παρμεζάνα, θυμάρι και κόκκινο πιπέρι, αν θέλετε.

Tα καλύτερα της ημέρας:

Τζίνα Αλιμόνου: Πιο αδύνατη από ποτέ σε σπάνια δημόσια έξοδό της (photos)

Οι ταινίες που δεν πρέπει να χάσεις: 10 +1 πολύ δυνατές πρεμιέρες στους κινηματογράφους, μέχρι τα Χριστούγεννα! (Photos & Trailer)

Πραγματική τέχνη: Αυτές οι φωτογραφίες χορευτών είναι ό,τι πιο εντυπωσιακό θα δεις σήμερα!

Οι δηλώσεις της Ελένης Μενεγάκη για τον Alpha: «Θα κλάψω πολύ αν κλείσει! Θα φύγω μόνο όταν….»

Δίκη Βαγγέλη Γιακουμάκη: Ποια πασίγνωστη Ελληνίδα θα δώσει το παρών ως μάρτυρας;

Ένα μαγικό βίντεο: Έτσι κόβουμε το φύλλο αλόης και το μετατρέπουμε σε τζελ! O Έλληνας που τρέλανε το διαδίκτυο…

Διαβάστε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Βίντεο: Γάτα «λούζεται» μόνη της και γίνεται viral!

Βόλτα στον πιο… νόστιμο πεζόδρομο της Αθήνας! Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και οι απαραίτητες γευστικές στάσεις στην Αιόλου!

Μεγάλη προσοχή: Ποιο αυτοκίνητο που έχουν αγοράσει χιλιάδες Έλληνες παρουσιάζει πρόβλημα στους αερόσακους;

Διαζύγιο βόμβα στην ελληνική showbiz! Αγαπημένος τραγουδιστής χωρίζει με την σύζυγό του…

Ανατροπή λίγο πριν το φινάλε: Ποιο αντικείμενο του μικρού Μπεν βρήκαν οι Αρχές που έκανε την μητέρα του να ξεσπάσει σε λυγμούς;