Μετρούν πάνω από μισό αιώνα ζωής και εξακολουθούν να γοητεύουν: Τα 10 πιο ιστορικά εστιατόρια της Αθήνας!

Από την Τίτη Βελοπούλου
(tvelopoulou@dousiscom.gr)
Ρεπορτάζ – κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου (krigou@dousiscom.gr), Γιώργος Παπαχατζής (gpapachatzis@dousiscom.gr), Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου
***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!
ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ
Στο κλεινόν άστυ μπορεί κανείς να ανακαλύψει μαγαζιά που αποτελούν ένα ιστορικό κομμάτι του! Μετρούν πάνω από μισό αιώνα ζωής, αντέχουν στο χρόνο και συνεχίζουν να είναι πόλος έλξης για ξένους και ντόπιους!
Μαγεμένος Αυλός
Αµύντα 4, Πλατεία Προσκόπων, Παγκράτι, Τ. 210 7223195
Το εστιατόριο-σηµείο αναφοράς στους γαστρονοµικούς ορίζοντες αποτελεί έναν από τους ελάχιστους αλλά ολοζώντανους µύθους της παλιάς αστικής Αθήνας, µε έντονο το άρωµα της νοσταλγίας, απόηχο από µουσικές και ατέλειωτες στιγµές του Μάνου Χατζιδάκι και σταθερά πιάτα στο µενού του εδώ και 56 χρόνια!
Πίσω από τα δέντρα της Πλατείας Προσκόπων, ο Μαγεµένος Αυλός είναι η αποκάλυψη της παλιάς Αθήνας. Γιατί αυτό το εστιατόριο κατέχει εξέχουσα θέση στη γαστρονοµική σκηνή της πόλης από το 1961 µε ιδρυτή τον κοσµοπολίτη και συγγενή της οικογένειας Παυλίδη (της γνωστής σοκολατοποιίας) Γιώργο Πολυχρόνη, αρχικά ως ζαχαροπλαστείο και µετέπειτα ως ρεστοράν, το οποίο µάλιστα σύστησε πρώτο στην Αθήνα την πίτσα και το φοντύ! Μέχρι που το 1980 ένας πελάτης και γόνος καλλιτεχνικής και επιχειρηµατικής οικογένειας, ο κύριος Δηµήτρης Θεοφίλου, γίνεται ιδιοκτήτης του.
Και ο γείτονας Μάνος Χατζιδάκις καθώς και όλη η αφρόκρεµα των γραµµάτων, των τεχνών και της πολιτικής ζωής γίνονται εδώ κάθε µέρα µια παρέα! Έπειτα από 56 χρόνια η πατίνα του χρόνου έχει µείνει ανεξίτηλη από την αντικέ διακόσµηση –µε τα βλέµµατα να έλκει το πιάνο του Χατζιδάκι–, το ανδροκρατούµενο προσωπικό µε την πηγαία ευγένεια, την παλαιάς κοπής φινέτσα του οικοδεσπότη, την προσήλωση στις καλοδιαλεγµένες πρώτες ύλες, µέχρι το µενού µε διεθνείς προεκτάσεις που παραµένει πιστό στις ξακουστές σπεσιαλιτέ, όπως η πικάτα (κοµµάτια φιλέτου µε λαχανικά και τυρί σβησµένο µε κρασί) και το σνίτσελ βιεννουά, ενώ δέχεται και ειδικές παραγγελίες! Το επιστέγασµα βάζουν µια ελληνική λίστα κρασιών και η ζωντανή µουσική (πάντα σε φυσικό ήχο), που δίνει στα βράδια µια νότα γλυκιάς νοσταλγίας! Στα συν, η δροσερή αυλή του πάνω στην πλατεία και τα πολιτιστικά γεγονότα που πραγµατοποιούνται στον χώρο, όπως παρουσιάσεις βιβλίων και θεατρικά δρώµενα! Από €20. Καθηµερινά 12:00-02:00.
SINCE 1965
L’Abreuvoir
Ξενοκράτους 51, Αθήνα, Τ. 210 7229106, 7229061
Χάρη στο Abreuvoir η γαλλική κουζίνα έγινε γνωστή στους Αθηναίους από το 1965. Έχει δηµιουργήσει µια µεγάλη παράδοση, βασισµένη στην υψηλή ποιότητα των υλικών, την υπέροχη εκτέλεση των συνταγών αλλά και στην εξαιρετικά ενηµερωµένη λίστα κρασιών. Είναι εφάµιλλο των καλύτερων εστιατορίων του κόσµου. Στα συν είναι και η καταπληκτική αυλή του. Με αυθεντικό αρχοντικό περιβάλλον, προσφέρεται για επίσηµα, επαγγελµατικά ή φιλικά γεύµατα. Από €30. Καθηµερινά 12:00-16:00 & 19.30-00.30.
SINCE 1958
«17»
Λυκαβηττού 2, Αθήνα Τ. 210 3647049
Ξεκίνησε το 1958 στον αριθµό 17 της Βουκουρεστίου – εξ ου και η ονοµασία του. Όλο το διεθνές και εγχώριο jet set έχει περάσει από εδώ – από τον Φρανκ Σινάτρα, τον Ωνάση, τον Νιάρχο µέχρι τον Μάρλον Μπράντο και τη Σοφία Λόρεν. Παραµένει (από το 1992 στη Λυκαβηττού) αγαπηµένο στέκι πολιτικών, επιχειρηµατιών και µεγάλων προσωπικοτήτων. Αποτελεί κλασική επιλογή για ποτό και φαγητό. Πιάνο και τραγούδι live ολοκληρώνουν ιδανικά την εµπειρία! Από €20-25 . Καθηµερινά 12:00-όσο πάει (καλοκαίρι 12:00-18:00).
SINCE 1904
Αιγλη Ζαππειου
Κήπος Ζαππείου, Αθήνα, Τ. 210 3369300, www.aeglizappiou.gr
Στην αυγή του 20ού αιώνα η belle époque βρήκε τον εκπρόσωπό της στο Ζυθεστιατόριον η Αίγλη. Στα τραπεζάκια της έχουν καθίσει λόγιοι, καλλιτέχνες αλλά και… κοινοί θνητοί, ενώ το 1910 ο κινηµατογράφος της (από τους πρώτους θερινούς της Αθήνας) προσέλκυσε όλο το φιλοθεάµον κοινό. Σήµερα συνεχίζει να αποτελεί ιδανική επιλογή για καφέ, ποτό ή φαγητό µε κλασικά αλλά και πιο µοντέρνα ελληνικά πιάτα ή ένα θεσπέσιο χειροποίητο γλυκό. Από €20 (για φαγητό). Καθηµερινά 09:00-00:00 (η κουζίνα από τις 19:00, Σάβ. – Κυρ. από τις 13:00).
SINCE 1932
Δουράμπεης
Ακτή Δηλαβέρη 29, Μικρολίμανο, Πειραιάς, Τ. 210 4122092
Από το 1932 ο Δουράµπεης σερβίρει φρέσκο, σωστά µαγειρεµένο (στο τηγάνι ή στη σχάρα) ψάρι. Στους τοίχους του οι φωτογραφίες από το Φάληρο του 1950 και του 1960 µάς ταξιδεύουν σε µια µακρινή και γλυκιά εποχή, ενώ τα στρογγυλά παράθυρα παραπέµπουν σε καράβια και (νοερά) ταξίδια. Στα πιάτα του θα βρείτε ό,τι φρέσκο βγαίνει από το Αιγαίο, από συναγρίδες, λαβράκια και φαγκριά µέχρι όστρακα, αλλά και πιο σύγχρονες προτάσεις, όπως καρπάτσιο κιτρινόπτερου τόνου και καραβιδάκι shashimi. Κλασικές σπεσιαλιτέ του, η γαριδόσουπα και η καραβιδόψιχα ψητή. Από €30. Καθηµερινά 12:00-00:30.
SINCE 1879
Μπαϊρακτάρης
Πλ. Μοναστηρακίου 2, Μοναστηράκι, Τ. 210 3213036
Έχει ταυτιστεί µε το παραδοσιακό σουβλάκι στην Αθήνα. Ξεκίνησε ως ταβέρνα από το 1879, ενώ το 1980 πέρασε στην ιδιοκτησία του Σπύρου Μπαϊρακτάρη. Από τότε έγινε σηµείο συνάντησης πολιτικών και καλλιτεχνών – το έχουν προτιµήσει πολλοί από το διεθνές jet set (οι σχετικές φωτογραφίες που κοσµούν τους τοίχους του είναι πειστήρια της µεγάλης ιστορίας του!) και αποτελεί ακόµα απαραίτητη στάση για κάθε τουρίστα της πρωτεύουσας. Καθηµερινά 08:00-04:00.
SINCE 1920
Σαλματάνης
Αγ. Τρύφωνος & Συγγρού 18, Κηφισιά, T. 210 8015394
Ξεκίνησε από το 1920 ως µπακαλοταβέρνα, εξελίχθηκε κατά τον Μεσοπόλεµο σε ταβέρνα κυνηγιού και συνεχίζει σερβίροντας παραδοσιακά πιάτα ποιοτικής ελληνικής και µεσογειακής κουζίνας, έχοντας µετατραπεί από το 2012 σε εστιατόριο. Εδώ χρησιµοποιούνται µόνο τοπικά προϊόντα και αυστηρώς εποχιακά λαχανικά από το µποστάνι του. Το έχουν προτιµήσει µεγάλες προσωπικότητες, όπως ο Ωνάσης και ο Μάνος Χατζιδάκις. Ο ανακαινισµένος χώρος του, µε την ξύλινη οροφή και το τζάκι, αποπνέει θαλπωρή. Από €25. Τετ. – Σάβ. 20:00-01:00, Κυρ. 12:00-18:00.
SINCE 1865
Τα Μπακαλιαρακια του Δαμιγου
Κυδαθηναίων 41, Πλάκα, Τ. 210 3225084
Ταυτισµένη µε την ιστορία της Πλάκας, η εν λόγω παραδοσιακή ταβέρνα ξεκίνησε να λειτουργεί το 1865! Στο ατµοσφαιρικό υπόγειό της παίρνουµε µια γεύση από αυθεντική πλακιώτικη ταβέρνα! Διαχρονική σπεσιαλιτέ, ο µπακαλιάρος, προσφέρει όµως κι άλλες θαλασσινές γεύσεις και κρεατικά της ώρας. Από €15. Καθ. 17:00-00:00, Σάβ. – Κυρ. 12:00-01:00.
SINCE 1920
Βασiλαινας
Αιτωλικού 72, Πειραιάς, Τ. 210 4612457, www.vassilenas.gr
Αναπόσπαστο κοµµάτι στους γευστικούς ορίζοντες της πόλης που γράφει ιστορία από το 1920, τότε ως µια παραδοσιακή µπακαλοταβέρνα που άνοιξε το ζεύγος Θανάση και Ειρήνης Βασίλαινα και ανέδειξε στο πιο ξακουστό στέκι της εποχής µε θαµώνες από εργάτες µέχρι προσωπικότητες των γραµµάτων και των τεχνών, ενώ ήταν και το πρώτο εστιατόριο που καθιέρωσε το µενού degustation το 1928! Η πάροδος των 96 χρόνων το βρίσκει στα χέρια της τρίτης γενιάς να συνεχίζει σεβόµενο την παράδοσή του και παράλληλα να ταυτίζεται µε την πρωτοπορία. Από €30 (menu degustation €35). Τρ. – Σάβ. 19:00-00:30 & Κυρ. 13:00-17:30.
SINCE 1934
Αδριανού 39, Αδριανού 37 & Nίσσου 1, Μοναστηράκι, Τ. 210 3253323 & Διοσκούρων 13, Πλάκα, Τ. 210 3219607
Από το 1934 το παραδοσιακό αυτό µεζεδοπωλείο ξεκίνησε ως καπηλειό, για να εξελιχθεί τελικά από το 1975 σε ένα πρωτοπόρο για την εποχή του καφενείο. Στα τραπεζάκια του έχουν καθίσει πολιτικοί, καλλιτέχνες αλλά και ξένοι celebrities. Εδώ δεν ακούστηκε ποτέ µουσική (ούτε και ραδιόφωνο), ενώ για πολλά χρόνια σέρβιρε αποκλειστικά ελληνικό καφέ – έπειτα από πολύ καιρό ήρθαν ο φραπέ και ο espresso. Η τοποθεσία, ο επαγγελµατισµός αλλά και η ποιότητα το καθιστούν κλασική αξία για καφέ, ποτό αλλά και φαγητό! Καθηµερινά 08:00-19:00 (χειµώνα) & 08:00-02:00 (καλοκαίρι).
ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒAΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ
Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης, καθώς και υπέροχες νέες συνταγές; Τότε κάντε like στη σελίδα μας αποκλειστικά για θέματα γεύσης, στο Facebook
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:






0 ΣΧΟΛΙΑ