Kioftes: Από τη Σμύρνη στο Κολωνάκι. Εκεί θα βρεις το πιο ιδιαίτερο street food της πόλης!

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

 

             Από την Τίτη Βελοπούλου
(tvelopoulou@dousiscom.gr)

---

 

 Ρεπορτάζ – κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου (krigou@dousiscom.gr), Γιώργος Παπαχατζής (gpapachatzis@dousiscom.gr), Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

 

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

 

 

 

Από τον Μάρτιο που «αγκυροβόλησε» στη Λυκαβηττού, στο Κολωνάκι, αυτό το ιδιαίτερο street food έφερε αέρα και γεύσεις από… Σµύρνη!

 

Από τη… φωτογραφία της προκυµαίας της, που µας υποδέχεται, µέχρι τα χρώµατα και τις µικρές διακοσµητικές πινελιές, όλα περιστρέφονται γύρω από την ατµοσφαιρική αυτή πόλη, ενώ ο µικρός χώρος, που χαρακτηρίζεται από απλότητα, παραπέµπει σε αυθεντική κουζίνα ενός τυπικού σµυρναίικου σπιτιού.

 

Το δυνατό  «χαρτί» του Kioftes είναι –τι άλλο;– οι κιοφτέδες, βασισµένοι σε µυστική σµυρναίικη συνταγή της γιαγιάς του ιδιοκτήτη, µε ιστορία που γυρίζει στο 1904. Καθηµερινά ζυµώνονται µε φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά µπροστά µας στο ανοιχτό παρασκευαστήριο, τηγανίζονται και σερβίρονται σε ειδική συσκευασία των 6 τµχ. (ή µε το κιλό) λαχταριστοί και ζουµεροί, ενώ για τους vegetarians υπάρχουν και µε λαχανικά!

Τους συνοδεύουµε µε φρεσκοκοµµένες πατατούλες και ελληνική σαλάτα και ολοκληρώνουµε το πιο γευστικό ταξίδι µε ένα σπιτικό ρυζόγαλο κι έναν ελληνικό στη χόβολη µε το κλασικό λουκουµάκι! Αναζητήστε τις ιδιαίτερες προτάσεις ηµέρας, όπως κιµαδόπιτες, ρολό κιµά και πολλές νόστιµες εκπλήξεις, όλες σε µια αναβίωση παλιών συνταγών. Mας άρεσε που προσφέρουν αποκλειστικά ελληνικά αναψυκτικά, καθώς και το delivery µε vintage ποδήλατο!

 

Info

Καθηµερινά, εκτός Κυριακής, 9:00-18:00 (µελλοντικά, παράταση ωραρίου).

Λυκαβηττού 6, Κολωνάκι, Τ. 210 3647969

Facebook: Kioftes

 

 

 

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒAΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

 

 

 

 

 

 

 

 

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης, καθώς και υπέροχες νέες συνταγές; Τότε κάντε like στη σελίδα μας αποκλειστικά για θέματα γεύσης, στο Facebook

 

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

 

Καλοκαίρι στην Αθήνα σε… πεζόδρομους και σκαλάκια: Αγαπημένα στέκια στο κέντρο που βγάζουν τραπεζάκια έξω!

 

Τα πιο… φρέσκα νόστιμα νέα της Αθήνας: 5 ολοκαίνουρια εστιατόρια στην πόλη, που πρέπει να πας να φας αυτή τη στιγμή!

 

Καλοκαίρι στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος: Τί μπορείτε να κάνετε από εδώ και πέρα;

 

Μεταξουργείο – Κεραμεικός: Σου βρήκαμε 8 καταπληκτικούς λόγους για να ανακαλύψεις ξανά τις πιο εναλλακτικές γειτονιές της Αθήνας!

 

Πέντε κρυμμένες παραλίες στην Αττική για απόδραση και απολαυστικές βουτιές! (PHOTOS)