Αρώματα από παζάρια της Ανατολής στο κέντρο της Αθήνας: Η νόστιμη γωνιά της Ευριπίδου

Από τον Γιώργο Λ. Παπαχατζή

Και εκεί ξαφνικά που διασχίζω την οδό Αθηνάς ως δια μαγείας οι κουζίνες της Δύσης αναδύουν αρώματα από παζάρια της Ανατολής, το χτες σκάει ένα χαμόγελο στο σήμερα, η φαντασία τσιγκλάει τη δημιουργικότητα. Και όλα αυτά στον αριθμό 31 της οδού Ευριπίδου ή πιο απλά… στο ΜΠΑΧΑΡ. Λίγη ή μάλλον αρκετή υπομονή για να περιμένω στην ουρά…και έπειτα η γλυκιά “ζάλη” με πιάνει από του κόσμου (κυριολεκτικά) τα μπαχαρικά, τα μείγματα καρυκευμάτων, τα άλευρα, τα δημητριακά, τα βουνίσια βότανα και τις ευωδιαστές ποικιλίες τσαγιών, τους ξηρούς καρπούς και τις λαχταριστές λιχουδιές, τα αποξηραμένα μανιτάρια και τα superfoods, τα σπάνια αλάτια και τα αιθέρια έλαια και βέβαια τις “ψαγμένες” πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής! Και αν η ζωή θέλει το αλατοπίπερό της η κουζίνα μας θέλει το Μπαχάρ της

VIRAL

Μεγάλη αποκάλυψη μετά την αγωγή του Φλώρου: Ο Ατζούν γνώριζε για τα 100 εκατομμύρια – Η πρώτη αντίδρασή του

Κυψέλη: Η 38χρονη αλλάζει στάση και δείχνει τον σύντροφό της – Διαφωνούν ακόμη και για το πότε γεννήθηκε το βρέφος

Γιώργος Πολυζωάκης: Αυτός είναι ο πρώην αντιδήμαρχος που βρέθηκε νεκρός σε χωράφι – Φέρει τραύμα από όπλο

Info

Ευριπίδου 31, Αθήνα, τηλ. 210 3217225

Θέλετε να μαθαίνετε όλα τα νέα από τα εστιατόρια της Αθήνας, τα γαστρονομικά φεστιβάλ καθώς και μοναδικές συνταγές; Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook αποκλειστικά για την κατηγορία ΓΕΥΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Athens Burger Fest: Μια… πεντανόστιμη γιορτή για τους φίλους των burgers!

Zampanó: Το ολοκαίνουριο city bistro που έχει γίνει ήδη στέκι!