Ένα παλιό υαλουργείο στο Ρουφ άλλαξε… πρόσωπο και μεταμορφώθηκε σε ένα θαυμάσιο εστιατόριο!

Από την Τίτη Βελοπούλου
([email protected])

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

Αποµακρυσµένα όσο πρέπει από την πολύβουη πιάτσα στο Γκάζι, τα Prosopa συνεχίζουν µε επιτυχία τη διαδροµή που ξεκίνησαν το 1999, και από το 2009 τα συναντάµε σε ένα κτήριο πρώην υαλουργείο, στο Ρουφ, µπροστά στις γραµµές του τρένου…

Τόσο για τον ιδιοκτήτη Γιάννη Γκούµα όσο και για την οµάδα του, σηµασία εδώ έχουν τα… πρόσωπα! Το βιοµηχανικό στυλ (µε Βauhaus αναφορές) έρχεται να «µαλακώσει» µε τις διακοσµητικές πινελιές (από καδράκια και γραφιστικά quotes µέχρι λουλούδια και κεράκια στα τραπέζια), αποπνέοντας µια οικειότητα στους δύο χώρους, που ενώνονται µε έναν στενό διάδροµο, ενώ την ίδια ώρα εντύπωση προκαλεί το εσωτερικό αίθριο για τους καπνίζοντες (η κεντρική σάλα είναι non smoking).

Το µενού (κρατάει αγαπηµένες συνταγές αλλά ταυτόχρονα ανανεώνεται) διατηρεί τη βάση της µεσογειακής δηµιουργικής κουζίνας, έχοντας σαφείς fusion επιρροές και καλύπτοντας µια γκάµα από τις πιο απλές και καθαρές γεύσεις µέχρι τoυς πιο… σύνθετους συνδυασµούς!

Δεν γίνεται να µη σταθούµε στην ποικιλία από πληθωρικές σαλάτες, το ριζότο µε γλυκιά κολοκύθα, παρµεζάνα και λάδι τρούφας, τα γεµιστά ραβιόλια, το burger black angus µε καραµελωµένα κρεµµύδια (must!) αλλά και τις γαρίδες τυλιγµένες µε σπαγγέτι πατάτας και σως mango! Ευχάριστη έκπληξη η ενηµερωµένη value for money λίστα κρασιών, µε έµφαση σε καλά ελληνικά, χωρίς να λείπουν και προτάσεις από τον ξένο αµπελώνα, αλλά και η ανεπιτήδευτη γενναιοδωρία του µαγαζιού, που το έχουν τοποθετήσει ανάµεσα στις αγαπηµένες µας προτάσεις!

Τip: Τo καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια έξω στην ολάνθιστη πλατεία, µε «αύρα» παλιάς αθηναϊκής γειτονιάς!

Info

Από €25. Δευτ.-Σάβ. 20:00-01:00, Κυρ. 13:00-01:30.

 ΜΕΓ. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 52 & ΚΩΝ/ΠΟΛΕΩΣ 4, ΡΟΥΦ, Τ. 210 3413433, WWW.PROSOPA.GR 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Πετράλωνα – Total Guide: Μια ξεχωριστή βόλτα σε μια από τις πιο αυθεντικές γειτονιές της Αθήνας!

Πλατεία Αγίας Ειρήνης: Οι καλύτερες προτάσεις φαγητού και διασκέδασης στην πιο hot πιάτσα της πόλης!

TOTAL GUIDE – Κουκάκι: Τα καλύτερα στέκια για φαγητό και ποτό σε μια από τις πιο cool γειτονιές της Αθήνας!

Κολωνάκι: Τα καλύτερα bar, cafe και εστιατόρια στην πιο hot γειτονιά της πόλης!

Στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης υπάρχει το πιο… κινηματογραφικό εστιατόριο της Αθήνας

 To Abovo επέστρεψε πιο ώριμο και νόστιμο από ποτέ στο Κολωνάκι!

Είναι αυτό το bar για το οποίο θα μιλά όλη η Αθήνα το 2016;

Ένα μικροσκοπικό vintage bistrot σκορπά νόστιμες στιγμές στο ιστορικό κέντρο!

To μικρό μαγαζάκι στου Ψυρρή που είναι βγαλμένο από παραμύθι!

O άνθρωπος που κρύβεται πίσω από το καλύτερο σούσι της πόλης