Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά με ιδιαίτερα μενού στη ΣΠΟΝΔΗ!

Με ένα πολύ ιδιαίτερο μενού υποδέχεται φέτος η ΣΠΟΝΔΗ τις εορταστικές βραδιές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ένας αρμονικός γευστικός συνδυασμός θαλασσινών, φασιανού, ελαφιού και πάπιας συνθέτουν το μενού της παραμονής . Μια μικρή γευστική πολυτέλεια για τις δύο λαμπερές βραδιές του χρόνου που αξίζει τον κόπο να την απολαύσετε. Τα μενού κυμαίνονται στα 120 ευρώ για την παραμονή των Χριστουγέννων και στα 140 ευρώ το άτομο για την παραμονή της πρωτοχρονιάς. Οι έμπειροι sommelier του 2άστερου εστιατορίου θα επιλέξουν για εσάς το κρασί που θα συνοδέψει αρμονικά το δείπνο σας.
Χριστούγεννα
Μουσλίν Πατάτας με Τρούφα Αυγό από Ορτύκι/ Μπέικον
Καβούρι Ραβιόλι με Φρούτα του Πάθους/ Μυρωδικά/ Χρένο
Καραβίδα Kονσομέ με Καφίρ Λάιμ/ Tραγανά Λαχανικά
Χτένια Κολοκύθα/ Κάστανα/ Αφρός Τρούφας
Φασιανός Πανέ-Βανίλια/ Πράσινο Μήλο/ Πικρή Σοκολάτα
Τυρί ” BriedeMeaux” με Τρούφα Μέλι και Ξερά Bερύκοκα
Χριστουγεννιάτικη Μπάλα Λευκή Σοκολάτα/ Λίτσι/ Βατόμουρα/Μπισκότο
120.00 €
Πρωτοχρονιά
Ραβιόλι Φουά Γκρα Κονσομέ Πάπιας με Τρούφα
Σολομός Σκωτίας Μιλφέιγ Περγαμόντο/ Χαβιάρι Aquitaine
Φουά Γκρα Μουσλίν Πατάτας/ Καραμελωμένα Κρεμμύδια/Μανιτάρια Σιτάκε
Αστακός Ψητός Εστραγκόν/ Καρότα κονφί με Γκρέιπφρούτ και Χουρμάδες
Ελάφι Άρκευθος και πιπέρι Αντίβ/ Σάλτσα GrandVeneur
Τυρί Tête de Moine & Παλαιωμένη Mimolette Μούσλι από Ξερά Φρούτα
Σφαίρα Σοκολάτας Caramelia Κρέμα Καφέ-Σοκολάτα-Φουντούκι/ Παγωτό Καραμέλα
140.00 €
Info
Πύρρωνος 5, Παγκράτι
Τηλ. 210 7564021, 210 7520658






0 ΣΧΟΛΙΑ