Αυτό το tip για το μαγείρεμα του ψαριού και των θαλασσινών, θα σας λύσει τα χέρια!

Είναι η εποχή των θαλασσινών και των ψαριών και οφείλουμε να είμαστε προετοιμασμένοι για παν ενδεχόμενο!

Για να λύσουμε λοιπόν τα χέρια μας στη κουζίνα σχετικά με τα θαλασσινά, υπάρχει η εύκολη λύση. Συγκεκριμένα, εάν αγοράσετε κατεψυγμένα θαλασσινά ή ψάρι, (λόγω κόστους) μην περιμένετε να ξεπαγώσουν!

Ο chef Jesse Cool, παραλείπει αυτό το βήμα Προτιμά να σοτάρει, να βράσει ή να ψήσει το ψάρι και τα θαλασσινά απευθείας από την κατάψξη. Με αυτόν τον τρόπο η τροφή διατηρεί τα ζουμιά της και θα είναι σαν να τα έχετε μόλις πάρει από το ιχθυοπωλείο της γειτονιάς.