Παρασκευή, 23 Φεβρουαρίου 2024

Κανένας κόπος! Δες το πανέξυπνο tip για να κόψεις τις πατάτες στο σχήμα που θες (video)

Θα τρίβετε τα μάτια σας!

7 Δεκεμβρίου 2023 16:41
Κανένας κόπος! Δες το πανέξυπνο tip για να κόψεις τις πατάτες στο σχήμα που θες (video)
Από Ανθή Κουρεντζή

Οι πατάτες είναι αγαπημένο υλικό στην κουζίνα σου. Τις ετοιμάζεις για ορεκτικό, για συνοδευτικό στα κυρίως σου πιάτα, ακόμη και σαν κυρίως, με τη συνοδεία ενδεχομένως κάποιου τυριού ή σάλτσας. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για τέλειες πατάτες τηγανητές.

Οι συνταγές που κυκλοφορούν στο Internet για τις πατάτες και το πώς να τις χρησιμοποιήσεις είναι πραγματικά αναρίθμητες, αφού μπορείς να τις βράσεις, να τις τηγανίσεις, να τις ψήσεις στον φούρνο ή στα κάρβουνα, κι έτσι να έχεις κάθε φορά κι ένα άλλο πιάτο.

Το να τις κόβεις, όμως, είναι μία διαδικασία που καταλήγει να είναι κουραστική τόσες φορές που γίνεται, και είναι λογικό να αρχίσεις να τις βαριέσαι από ένα σημείο και μετά. Αυτό που θα βοηθήσει στο να δώσεις μία διαφορετική πινελιά στη μαγειρική σου καθημερινότητά είναι να αρχίσεις να χρησιμοποιείς διαφορετικούς τρόπους στη διαδικασία, με την οποία τις κόβεις και να πειραματιστείς με σχέδια. Έτσι, θα σου φτιάξει η διάθεση και μπορείς να έχεις και κάτι πιο δημιουργικό και εμπνευσμένο την επόμενη φορά που θα έχεις καλεσμένους στο σπίτι. Όλοι θα απορούν με το εντυπωσιακό αποτέλεσμα και θα σε ρωτούν πώς το έκανες.

«Μερακλήδικες» πατάτες: Η λαχταριστή συνταγή με φέτα και κρεμμύδι στον τηγάνι που θα σας «ξεμυαλίσει»

Πατάτες στο τηγάνι με κρεμμύδι και τυρί φέτα. Πάναπλο και απόλυτα comfort φαγητό. Το κρεμμύδι δίνει έξτρα γλύκα στις τηγανητές πατάτες ενώ η φέτα ολοκληρώνει το σύνολο. Ονειρεμένη γεύση και έτοιμο σε λίγα λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για πατατόσουπα με σκόρδο και παρμεζάνα.

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, σε ροδέλες πάχους 3-4 χλστ.
  • θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας μας
  • αλάτι, ρίγανη

«Μερακλήδικες» πατάτες: Η λαχταριστή συνταγή με φέτα και κρεμμύδι στον τηγάνι που θα σας «ξεμυαλίσει»

Εκτέλεση

  • Για να φτιάξουμε ροδέλες πατάτας με κρεμμύδι & φέτα, ξεκινάμε καθαρίζοντας τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτριες ροδέλες, πάχους 3-4 χλστ.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο, περίπου 3 εκ. από τον πάτο του σκεύους, και το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  • Ρίχνουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε για 6-7 λεπτά ή μέχρι να μισομαλακώσουν.
  • Προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε απαλά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 7-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  • Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε μια πιατέλα, πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίγανη και σκορπίζουμε θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας μας.

Πηγή: gastronomos.gr

 

Σπίτι

Ροή ειδήσεων

Share