Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης: Η τροφή που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο
Η Παγκόσμια ΗμέραΟστεοπόρωσης εορτάζεται στις 20 Οκτωβρίου κάθε έτους. Σκοπός της είναι είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με την πρόληψη, τη διάγνωση και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης.
Η Εβδομάδας Δράσης για τα Οστά και τις Αρθρώσεις ξεκινά στις 12 Οκτωβρίου με την Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας, συνεχίζεται με την Παγκόσμια Ημέρα Σπονδυλικής Στήλης στις 16 Οκτωβρίου, με την Παγκόσμια Ημέρα Τραύματος στις 17 Οκτωβρίου και ολοκληρώνεται στις 20 Οκτωβρίου με την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης.
Το μεγάλο ζήτημα με την οστεοπόρωση είναι αυτό που της έχει δώσει και τον τίτλο της «σιωπηλής ασθένειας»: είναι ασυμπτωματική και, τις περισσότερες φορές, εντοπίζεται μετά από κάποιο κάταγμα, όταν δηλαδή είναι πια σε προχωρημένο – λίγο ή πολύ – στάδιο.
Στατιστικά Στοιχεία
- Οστεοπόρωση: Μεταβολικό νόσημα των οστών, το οποίο χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική μάζα (πυκνότητα του οστού) και διαταραχή της μικρο-αρχιτεκτονικής τους, με αποτέλεσμα τον αυξημένο κίνδυνο κατάγματος.
- Πλήττει περισσότερο τις γυναίκες από τους άνδρες.
- Μία στις τρεις γυναίκες άνω των 50 ετών υποφέρει από κατάγματα που προκλήθηκαν από οστεοπόρωση.
- Μία στις τρεις Ελληνίδες, νεότερες των 50 ετών, θα εμφανίσει οστεοπόρωση. Οι γυναίκες αυτές έχουν μειωμένη οστική μάζα -ένδειξη προδιάθεσης εμφάνισης της ασθένειας- γεγονός ωστόσο που αγνοούν στη συντριπτική τους πλειονότητα αφού δεν κάνουν τον έλεγχο.
- Αιτίες για την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης της οστεοπόρωσης στις Ελληνίδες είναι η κακή διατροφή και η έλλειψη άσκησης.
H τροφή που δεν ήξερες ότι βάζει φρένο στην οστεοπόρωση
Παρακολουθώντας τις νέες μελέτες που ανά διαστήματα δημοσιεύονται και εξετάζουν τον ρόλο της διατροφής στην υγεία και την ευεξία μας, δεν μπορεί παρά να διαπιστώσει κανείς ότι οι επιστήμονες έχουν βαλθεί να ανατρέψουν κάθε κινδυνολογικό δημοσίευμα του παρελθόντος σχετικά με τον ρόλο του αυγού. Αυτή τη φορά, μια νέα μελέτη μας ενθαρρύνει να καταναλώνουμε περισσότερα αβγά καθώς έχουν να μας προσφέρουν πολλά περισσότερα από ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Συγκεκριμένα, η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food and Function έδειξε πως η κατανάλωση ολόκληρου του αυγού σχετίζεται με μεγαλύτερη οστική πυκνότητα, δηλαδή με μικρότερο κίνδυνο για οστεοπόρωση.
VIRAL
Οι πλούσιες σε ασβέστιο τροφές, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αυτές που εδώ και χρόνια θεωρούνται ιδανικές για την υγεία των οστών. Και παραμένουν. Όμως πλέον ανάμεσά τους φιγουράρουν επάξια και τα αυγά.
2 αυγά τη μέρα κάνουν την οστεοπόρωση πέρα
Όπως λέει η επικεφαλής της μελέτης, καθηγήτρια ιατρικής Weihong Chen, δεν είναι η πρώτη μελέτη που σχετίζει την κατανάλωση αυγών με την καλή υγεία των οστών. Είναι όμως αυτή με τους περισσότερους συμμετέχοντες (πάνω από 19.000 από το 2005 έως το 2018).
Αναφορικά με τα αποτελέσματα, οι ερευνητές βρήκαν πως τα άτομα που κατανάλωναν περί τα 2 μεγάλα αβγά ημερησίως είχαν πολύ υψηλότερα επίπεδα οστικής πυκνότητας στους μηρούς και τη σπονδυλική τους στήλη.
Η οστική πυκνότητα μετρά το ασβέστιο και άλλα μέταλλα στο οστά, και η χαμηλή οστική πυκνότητα αποτελεί σημάδι οστεοπόρωσης, της πάθησης που μπορεί να οδηγήσει σε πιο εύκολα κατάγματα.
Αυτοί που κινδυνεύουν περισσότερο από οστεοπόρωση είναι τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας και δη οι γυναίκες, καθώς μεγαλώνοντας (και ειδικά μετά την εμμηνόπαυση) μειώνεται σημαντικά η παραγωγή οιστρογόνων, τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία των οστών.
Ωστόσο, για εμφάνιση οστεοπόρωσης μπορεί να ευθύνεται και η κακή διατροφή, η έλλειψη σωματικής άσκησης, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και η μακροχρόνια λήψη ορισμένων φαρμάκων, όπως τα κορτικοστεροειδή.
0 ΣΧΟΛΙΑ