Aυγά θάνατος: Αν τα τρώτε με συγκεκριμένο τρόπο ήρθε η ώρα να σταματήσετε

 Σας αρέσουν τα αυγά και θέλετε να τρώτε συνέχεια; Ήρθε η ώρα να σταματήσετε γιατί κάνετε κακό στον εαυτό σας και την υγεία σας! Ωστόσο δείτε και ποιος άλλος κίνδυνος κρύβεται στα αυγά 

Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, μήπως αυτή η μέθοδος δεν σκοτώνει επαρκώς το βακτήριο της σαλμονέλας. Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το ωμό κοτόπουλο:

Ποιοι οι σοβαροί κίνδυνοι;

• Για την αποφυγή μόλυνσης από σαλμονέλα, τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται έως ότου τόσο η λευκή σάρκα, όσο και ο κρόκος είναι στερεά.
• Τα φαγητά που περιέχουν αυγό πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον στους 70° C.
• Αν σας αρέσει “μελάτο” το αυγό ή χρειάζεστε ένα ωμό αυγό για το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ήδη παστεριωμένο, το οποίο έχει θερμανθεί σε μία θερμοκρασία που σκοτώνει τα βακτηρίδια.
• Εάν μαγειρεύετε το μη-παστεριωμένο αυγό, μόνο έως ότου ο κρόκος είναι ακόμα υγρός (μελάτο), δεν θα φτάσει σε μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να εξοντωθούν όλα τα βακτήρια, με αποτέλεσμα να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Σπάει αυγά μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι – Μόλις δείτε γιατί θα… τρέξετε στην κουζίνα να κάνετε το ίδιο (Video)

Σπάει αυγά μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι. Μόλις δείτε γιατί θα… τρέξετε στην κουζίνα να κάνετε το ίδιο, με το αποτέλεσμα να είναι φαναταστικό. Ενώ, αν σπάτε τα αυγά στη μέση για να χωρίσετε το ασπράδι από τον κρόκο, τότε κινδυνεύετε…

Mπορεί μια πεντανόστιμη ομελέτα να ξεκινά από μια πλαστική σακούλα; Αυτό και άλλα πολλά tips με αυγά στο παρακάτω βίντεο:

VIRAL

Άννα Παναγιωτοπούλου: Όσα δεν γνώριζε κανείς για τη ζωή της – Ο σύζυγος, το πάθος και το τραγικό τέλος

Λιάγκας – Αντωνά: Δεν σταματούν τις διακοπές – Ο νέος εξωτικός προορισμός και η φωτογραφία που σχολιάστηκε

Μας άφησε άναυδους ο Κρατερός Κατσούλης: «Γι’ αuτό χωρίσαμε με την Κατερίνα Καραβάτου – Δεν έχει νόημα να…»

Βάζει 4 αυγά σε ένα μπολ και μετά ρίχνει αλάτι και ζάχαρη – Δεν μπορείτε να φανταστείτε το λόγο

Τώρα υπάρχει ένας νέος και νόστιμος τρόπος για να προετοιμάσετε τα αυγά σας που δεν τον έχετε ξανακούσει. Όχι μόνο είναι εξαιρετικά εύκολος, αλλά σας βοηθά να αποθηκεύσετε τα αυγά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ενώ, αν βάζετε τα αυγά σας στο ψυγείο μην το ξανακάνετε ποτέ!

Αρχικά, ανακατέψτε ένα φλιτζάνι αλάτι και ένα φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπολ. Τοποθετήστε μόνο τους κρόκους 4 αυγών πάνω από το μείγμα και σκεπάστε τους κρόκους με το μείγμα. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τέσσερις ημέρες.

Μετά από τέσσερις ημέρες, αφαιρέστε τους κρόκους από το ψυγείο και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Τοποθετήστε τους κρόκους σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφηθεί το νερό και ψήστε τους στους 70 βαθμούς για δύο ώρες. Οι κρόκοι αυγού θα μοιάζουν σαν αποξηραμένα βερίκοκα. Μπορείτε να τα αφήσετε στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Είναι ένας έξυπνος τρόπος για να ετοιμάσετε τα αυγά σας και πολύ υγιεινός… Δοκιμάστε τον!