Έτρωγε κάθε ημέρα 3 αυγά βραστά – Ένα μήνα μετά είδε…
Ακόμα κι αν υπάρχουν πολλοί vegan σήμερα που διαφωνούν, η κατανάλωση αυγών είναι ένα από τα πιο κρίσιμα κομμάτια της διατροφής μας. Το να τρώτε αυγά καθημερινά μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας και αν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη, ξεχάστε το. Ωστόσο, αν επιμένετε να ανησυχείτε, δείτε εδώ ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να μαγειρέψετε τα αυγά σας.
Τα αυγά περιέχουν 180-186 mg. χοληστερόλης, ενώ το συκώτι σας παράγει περίπου 1000-2000 mg. ανά ημέρα.
Οστά. Τα αυγά περιέχουν βιταμίνη D και ασβέστιο, που είναι η τέλεια πηγή για να ενισχύσετε τα οστά σας.
Η βιταμίνη D θα βελτιώσει επίσης την φυσική απορρόφηση ασβεστίου του σώματός σας.
VIRAL
Μύες. Η κατανάλωση αυγών είναι εξίσου σημαντική για να «χτίσετε» μυς.
Η κατανάλωση δύο αυγών μπορεί να παρέχει το σώμα σας την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με μία μερίδα κρέατος.
Θρεπτικά συστατικά. Τα αυγά είναι γεμάτα με μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας για να αναπτυχθεί.
Είναι γεμάτα με ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α, Ε και Β6. .
Απώλεια βάρους. Δεν περιέχουν πολλές θερμίδες και μάλιστα έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση αυγών το πρωί μπορεί να μειώσει τη ποσότητα κατανάλωσης τροφίμων καθ’ όλη την επόμενη μέρα.
Δείτε ένα αναλυτικό βίντεο:
Κρατάτε τα αυγά στο ψυγείο σας πάνω από μια βδομάδα; Τότε κινδυνεύετε από…
Όταν πρόκειται για υγιεινά σνακ γεμάτα πρωτεΐνες, υπάρχει λόγος που τα σφιχτά βραστά αυγά είναι τόσο δημοφιλή: αυτές οι νόστιμες μπουκιές δεν είναι μόνο γεμάτες με πρωτεΐνες αλλά επίσης μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους. Πριν όμως μπούμε στη διαδικασία αποθήκευσης και συντήρησης, δείτε εδώ το μυστικό για να μην σας σπάσουν ποτέ ξανά τα αυγά κατά το βράσιμο.
Μπορείτε να τα κόψετε σε μια σαλάτα, να τα απολαύσετε παρέα με ένα αβοκάντο και γενικότερα να τα φάτε όπως σας αρέσει. Ζεστά ή κρύα. Εκτός από το Πάσχα, υπάρχουν αρκετοί που λατρεύουν τα αβγά και τα βράζουν στην αρχή της εβδομάδας ώστε να τα έχουν έτοιμα, όποτε τα χρειαστούν.
Πόσο όμως μπορεί να κρατήσει κανείς ένα σφιχτό βρασμένο αβγό στο ψυγείο του;
Τα άσχημα νέα είναι ότι δεν πρέπει να τα κρατάμε αρκετά στο ψυγείο. Μάλιστα η διάρκεια ζωής τους εξαρτάται από τον τρόπο που τα αποθηκεύει κανείς.
Σύμφωνα λοιπόν με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), U.S. Food & Drug Administration, τα αυγά θα πρέπει να να βρίσκονται στο ψυγείο και σε θερμοκρασία 4,4 βαθμούς Κελσίου για να εξασφαλίστε την καλύτερη ποιότητα και ασφάλεια.
Είτε είναι ξεφλουδισμένα είτε ακόμα στο κέλυφος, τα σφιχτά βραστά αυγά που αποθηκεύονται σωστά στο ψυγείο πρέπει να καταναλώνονται εντός μίας εβδομάδας μετά το μαγείρεμά τους.
Όσο για την αποθήκευσή τους; Θα πρέπει να τοποθετούνται σε δοχεία πριν μπουν στο ψυγείο και αν κάποιος σχεδιάζει να τα πάρει μαζί του (στο γραφείο ή το πικ νικ για παράδειγμα) θα πρέπει να τα μεταφέρει με παγοκύστες τζελ ή ισοθερμική τσάντα. Επίσης, δεν πρέπει να τα ξεφλουδίζετε. Αν θέλετε να είναι ακόμη περισσότερο φρέσκα, καθαρίστε τα λίγο πριν τα φάτε.
0 ΣΧΟΛΙΑ