Τσάι και Καφές:Τι μπορεί να πάθουμε αν τα πίνουμε καυτά. Μεγάλος κίνδυνος!
Η θερμοκρασία του ροφήματος μπορεί να έχει αρνητική επίδραση!
Ένα ζεστό ρόφημα είναι ό,τι πρέπει όταν ο καιρός είναι βροχερός και έξω επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες. Όμως η θερμοκρασία του ροφήματος μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην υγεία μας.
Για παράδειγμα, η θερμότητα και οι υδρατμοί από ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να προκαλέσουν διαστολή των αιμοφόρων αγγείων της μύτης, με αποτέλεσμα αυτά να γίνουν πιο αδύναμα ή να σπάσουν και να «ανοίγει» συχνά η μύτη.
Όσον αφορά το δέρμα, έχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα με ροδόχρου νόσοεκδηλώνουν έξαρση των συμπτωμάτων (έντονο κοκκίνισμα στο πρόσωπο) μετά την κατανάλωση πολύ ζεστών ροφημάτων. Η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος έχει σαν αποτέλεσμα να επηρεάζεται η λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων που ρυθμίζουν τα επίπεδα θερμότητας στο πρόσωπο και ολόκληρο το σώμα.
Διαβάστε επίσης: Φάε τη σοκολάτα με αυτό το ρόφημα και θα ζήσεις περισσότερο!
Τέλος, καταναλώνοντας ένα ζεστό ρόφημα μετά την έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες κινδυνεύουμε να φθείρουμε ανεπανόρθωτα τα δόντια μας. Σχηματίζονται στην επιφάνεια των δοντιών μικροσκοπικά ρήγματα, σχεδόν αόρατα με γυμνό μάτι, λόγω της απότομης εναλλαγής της θερμοκρασίας. Η σταδιακή φθορά του σμάλτου μπορεί να οδηγήσει στην ευαισθησία των δοντιών και τον πόνο.
Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι αμέσως!
Μόλις ανακαλύψαμε τον λόγο που θα σας κάνει να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι αύριο κιόλας.
Σύμφωνα με νέα έρευνα, το τσάι μπορεί να βελτιώσει την πνευματική διαύγεια και την προσοχή, ενισχύοντας τη δημιουργικότητα. Στην έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Quality and Preference, ομάδα ψυχολόγων από το Πανεπιστήμιο του Πεκίνο ισχυρίζονται ότι η καφεΐνη και η θεανίνη που περιέχονται στο τσάι βελτιώνουν την προσοχή και την εγρήγορση και, μάλιστα, η επίδραση μπορεί να γίνει αισθητή μόλις λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του ροφήματος.
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δύο πειράματα σε 50 φοιτητές με μέσο όρο ηλικίας τα 23 έτη. Στους μισούς από αυτούς δόθηκε να πιουν από ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι ενώ στους άλλους μισούς ένα ποτήρι νερό.
Στη συνέχεια τέσταραν τις γνωστικές και δημιουργικές τους ικανότητες, με τους συμμετέχοντες να πρέπει να φτιάξουν αρχικά μία όμορφη και δημιουργική κατασκευή με τουβλάκια και μετά να πρέπει να βρουν ένα ψαγμένο όνομα για ένα υποθετικό εστιατόριο με νουντλς.
Η δημιουργικότητα των αποτελεσμάτων κρίθηκε από άλλους φοιτητές που δεν έλαβαν μέρος στην έρευνα.
Κατά μέσο όρο λοιπόν, όσοι είχαν πιει τσάι βαθμολογήθηκαν με 6.54 μονάδες για τις κατασκευές τους, ενώ όσοι είχαν πιει νερό βαθμολογήθηκαν με 6.03 μονάδες. Για την περίπτωση του ονόματος του εστιατορίου, όσοι είχαν πιει τσάι βαθμολογήθηκαν κατά μέσο όρο με 4.11 μονάδες, ενώ όσοι είχαν πιει νερό βαθμολογήθηκαν με 3.78 μονάδες.
Με βάση τα παραπάνω αποτελέσματα, οι ερευνητές συμπέραναν ότι το τσάι ενισχύει τη δημιουργικότητα και βελτιώνει τη συνολική γνωστική λειτουργία.
Ωστόσο, οι ίδιοι επισημαίνουν ότι οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν σχετικά μικρή ποσότητα τσαγιού κατά τη διάρκεια της μελέτης και συνεπώς, ίσως δεν έχουν τον ίδιο θετικό αντίκτυπο μακροπρόθεσμα. «Η καφεΐνη και η θεανίνη έχουν ευεργετική επίδραση στην προσοχή, που είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της γνωστικής λειτουργίας. Αλλά η ποσότητα των συστατικών που απορρόφησαν οι συμμετέχοντες ήταν σχετικά μικρή», αναφέρεται στην έκθεση.
«Αυτή η μελέτη συμβάλλει στην κατανόηση της επίδρασης του τσαγιού στη δημιουργικότητα και προσφέρει έναν νέο τρόπο διερεύνησης της σχέσης μεταξύ φαγητού, ποτού και βελτίωσης της ανθρώπινης γνώσης», σημειώνουν.
Διαβάστε τα πάντα για την υγεία στο Athensmagazine.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
