Τετάρτη, 15 Ιουλίου 2020

Προσθέστε στα μακαρόνια σας ξύσμα λεμονιού - Το αποτέλεσμα; Μοναδικό!

Δοκιμάστε το!

27 Μαΐου 2020 08:31
Προσθέστε στα μακαρόνια σας ξύσμα λεμονιού - Το αποτέλεσμα; Μοναδικό!
Αρθρογράφος: Νάντια Ξυθάλη Τσουκνάκη
ΝΑΝΤΙΑ ΞΥΘΑΛΗ ΤΣΟΥΚΝΑΚΗ

ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ATHENSMAGAZINE.GR

Follow us on Google News

Το "μυστικό συστατικό" που αναφέρουν οι σεφ σε όλες τους τις συνταγές διαφέρει σε κάθε φαγητό και για τον καθένα είναι και κάτι διαφορετικό. Μυστικά για τα μακαρόνια έχουμε ακούσει πάμπολλα, από συστατικά που θα απογειώσουν μια κλασσική συνταγή όσο για το πως μπορείτε να τα υιοθετήσετε μέσα σε μια υγιεινή διατροφή, δείτε εδώ το απόλυτο κόλπο για να μειώσετε τις θερμίδες από τα ζυμαρικά σας.

Ένας εκ των κορυφαίων σεφ μοιράστηκε με το κοινό του το μικρό μυστικό που έχει για να κάνει τα μακαρόνια του τόσο γευστικά που όλοι αναρωτιούνται τι έχει κάνει. Είναι τόσο απλό που κανείς δεν περίμενε να ακούσει κάτι τέτοιο. Ο Ντέιβιντ Μαϊχιουνέι προσθέτει στα μακαρόνια του ξύσμα λεμονιού και λίγο βούτυρο. Το λεμόνι θα δώσει το τέλειο άρωμα στα μακαρόνια και το βούτυρο θα δημιουργήσει την τέλεια υφή. Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μακαρόνια δοκιμάστε αυτό το κόλπο και πραγματικά δεν θα το πιστεύετε.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο όλες τις λεπτομέρειες για το απόλυτο tip:

Μαζί με τα θαλασσινά σέρβιρε και ένα μπολάκι με χυμό λεμονιού - Μόλις δείτε το λόγο θα εκπλαγείτε!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και ένα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται περισσότερο αυτή την περίοδο είναι τα θαλασσινά. Το σερβίρισμα τους όμως χρειάζεται μια ειδική τελετουργία μιας και ειδικά τα οστρακοειδή δεν είναι και το πιο εύκολο φαγητό προς κατανάλωση. Ο λόγος; Είναι ένα φαγητό που τρώγεται με τα χέρια, κάτι το οποίο σημαίνει πως το άρωμα της θάλασσας θα "ποτίσει" το δέρμα μας και μπορεί η μυρωδιά της θάλασσας υπό άλλες συνθήκες να μας φαίνεται υπέροχη, στα χέρια μας όμως σίγουρα δεν θα είναι και τόσο ωραία. Μην ανησυχείτε καθόλου, η λύση είναι απλή, θαυματουργή και κρύβεται φυσικά στο λεμόνι.

στρείδια λεμόνιΠόσες φορές δεν έχει αποδειχθεί σωτήριο αυτό το εσπεριδοειδές για να απαλλαγείτε από δυσοσμίες; Για παράδειγμα, δείτε εδώ πόσο θαυματουργό μπορεί να φανεί αν το χρησιμοποιήσετε στο πλυντήριο των πιάτων. Κοιτάξτε λοιπόν πόσο απλά θα αποφύγετε να μυρίσουν τα χέρια σας από τα θαλασσινά που τρώτε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι μαζί με τα οστρακοειδή να σερβίρετε και ένα μπολάκι με λεμόνι και λίγο ζεστό νερό. Βουτώντας εκεί τα δάχτυλά σας μπορείτε να είστε σίγουροι πως η μυρωδιά του λεμονιού θα είναι αυτή που θα υπερισχύσει απέναντι σε αυτή των θαλασσινών.

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share